제주맛집, 오분작뚝배기 제주할망뚝배기집

제주를 찾으면 꼭 먹어야 할 음식 리스트를 뽑으라고 하니 말고기에 꿩고기까지 올라오더군요. 그 가운데 눈에 쏙 하고 들어온 것이 이번에 소개할 오분작뚝배기입니다. 제주할망뚝배기집이라고 제주 서귀포항에서 천지연 폭포로 가다 해군초소 바로 맞은편에 있는 오분작뚝배기를 기막히게 한다는 집이죠.

1층 식당, 2층 다방 전형적인 시골스러움 ^^

다른 선택의 여지가 없었습니다. 우리 일행은 무조건 오분작뚝배기를 시키고 기다렸죠. 가격은 8천 원 하더군요. 일단 퀄리티를 보고 가격대비 성능(?)에 대한 품평을 하기로 하고 진득하게 기다렸습니다. 저는 제주도 반찬이 입에 잘 맞지 않더군요. 근 10년 전 제주도를 처음 방문했을 때도 그랬는데 먹성 좋아진 지금도 여전히 적응이 쉽지 않습니다.  그런데 예전에 못 느꼈던 것 하나는 제주도 고추가 무척 맵다는 것이었습니다. 청양고추처럼 아주 알싸하게 맵다기보다는 달콤하면서 맛있게 맵더군요. 결국, 너무 많이 먹어 속이 쓰리기는 했지만 제주할망뚝배기집에서 맛본 간장에 조린 고추는 최고였습니다. 뚝배기가 나오면서 큰 빈 그릇을 주는데 이걸 왜 줄까 궁금했습니다. 하지만, 잠시 후 등장한  오분작뚝배기를 보니 의문이 사라지더군요. 

메뉴는 아주 다양하더군요

정갈하던 기본찬의 모습

해물이 한가득 들어 있는 뚝배기가 등장했습니다. 파가 살짝 올려져 있고 바글바글 끓고 있는 모습이 아주 먹음직스럽더군요, 음식을 주시던 아주머니께서 우리 동료가 사진을 찍고 있으니 이렇게 찍어야 한다고 오분작을 꺼내 보여주며 이걸 찍으라고 하시는데, 역시 수없이 다녀간 블로거들의 학습효과가 아닐까 싶었습니다. ^^

해물이 푸짐하고 모두 싱싱해 좋았습니다. 이렇게 소재가 좋으니 당연히 맛도 좋을 수밖에 없겠다는 생각이 들더군요. 오분작도 쫄깃한 게 감칠맛이 강했고, 국물은 약간 매콤하면서도 구수한 맛이었습니다. 해장에는 일품입니다. 제주도에서 깊은 밤까지 술로 지새우셨다면 제주할망뚝배기집에서 오분작뚝배기 한번 드셔 보시길 권합니다.

오분작뚝배기와의 첫만남

지금부터는 아주머니의 다양한 연출 샷

오동통한 오분작의 속살

상호 : 제주할망뚝배기
주소 : 제주 서귀포시 송산동 669-9
전화 : 064-733-9934