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먹고마시고

[명동] 취천루 - 만두의 전통 명가

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명동 초입. 건너편은 롯데백화점의 럭셔리한 네온이 빛나는데 비해 어쩌면 명동 초입은 참 초라하게 보입니다. 그 초입을 막 들어서면 왼편에 '취천루'라는 아주 작고 평범해 보이는 가게가 하나 있습니다. 처음에는 간판만 보고는 중국집이라고 생각하기 쉬운데 ^^ 만두만 파는 만두 전문점입니다. 물론 중국식 만두죠.. ^^

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처음 이 식당에 갔을 때는 참 난감했었습니다. 아주 어린 시절부터 그냥 봤기 때문에 낯설지는 않았지만 그렇게 봐온지 몇십년만에 용기를 내어 들어선 중국집에는 책상과 의자 몇 개와 단촐간 메뉴판이 전부였기 때문이죠.. ^^
만두도 소고기 만두/돼지고기 만두로 구분하고 각각 고기만두, 교자만두와 물만두로 구분해 총 6종의 만두만을 취급하고 있습니다. 거의 몇 십년은 같은 장소에서 같은 메뉴로 장사를 하고 있는 것이죠.

두말하면 잔소리죠.. 만두 맛이요? 음 제 입맛에는 잘 맞습니다. 물론 중국에서 먹었던 본토 맛에 비하면 부족했지만 그래도 퍽퍽한 동네 만두와 조미료 맛만 잔득 나는 인스턴트 만두에 비한다면 썩 괜찮은 맛이라고 할 수 있겠습니다. ^^ 주는 반찬이래야 단무지가 전부이지만, 전통의 맛이 좀 있는 것 같습니다. 아마도 조미료도 거의 사용하지 않는 것 같습니다.. ^^

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고기만두


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교자만두


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마지막으로 물만두


Press Published by Zoominsky S2
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