[분당] 비사벌 삼계탕

짠이아빠가 타의 추종을 불허하도록 좋아하는 음식은 바로 닭요리이다. 닭이라면 자다가도 벌떡 일어나니.. 도대체 닭들과 무슨 어카심정이 있기에 그럴까도 싶은데... 그래도 어쩔 수가 없다.. 맛있는걸 어쩌란 말이냐?..ㅋㅋ
보통 닭을 식사로 먹을 때는 든든하게 먹는 삼계탕이 최고일 것이다. 특히 요즘에는 한방삼계탕이란 것이 유행을 하면서 예전의 맹물 삼계탕에서 진일보한 맛을 선보이고 있어 관심있으신 분들은 그 맛에 모두들 감탄했을 것이다. 강남에 있는 한방삼계탕 집은 여자와 남자를 구분해 약재가 다른 삼계탕을 내놓을 정도이니 말이다.. ^^

오늘 소개할 집은 짠이네 집에서 무척 가깝다. 짠이네가 분당 끄트머리에 살고 있으니 용인의 초입이기도 한 이곳은 행정구역 상으로는 분당구이나 약 100미터만 더 가면 바로 용인시에 접하고 있다. 이곳의 간판은 '비사벌 삼계탕'이라고 아주 큼직하게 걸려있다. 삼계탕이 주종목이며 사이드 메뉴로 전기구이의 담백한 맛도 감상이 가능하다.

전주사람이 맛을 담당하는 안주인이라고 한다.. ^^

일단 삼계탕은 두 종류가 있는데 가격차이는 약 3천원 정도 한다. 저렴한 삼계탕을 먹었는데 국물맛도 그렇고 전체적으로 닭의 육질도 그렇고 수준급에 속하는 퀄리티를 유지하고 있어 참으로 다행이었다. 나오는 반찬은 비교적 다양하다. 무도 먹기좋은 크기로 담았고, 깍두기도 적당히 익어 먹기 편하다. 특히 전기구이를 위해 허니머스터드 소스가 딸려 나오는 것이 재미있었다...

깔끔한 반찬들

그런데로 깔끔한 맛이 좋았던 삼계탕

기름기를 쏙 뺀 전기구이통닭

좋은 닭을 써서 그런지 육질이 좋다.

저녁 시간을 맞춰갔는데 벌써 동네 이곳저곳에 소문이 나기 시작했는지 손님들이 꽉 들어찼고 계속 순환되는 모습을 보며.. 역시 불경기는 장사하는 사람의 탓이 80이라는 생각을 하지 않을 수가 없었다. 특히 음식 장사의 경우 정말 맛이 있다면 솔직히 파리 날릴 틈도 없는 것 아닐까?
동네에서 전기구이를 먹을 수 있는 좋은 곳을 발견한 기쁨이 먹는 기쁨 만큼이나 뿌듯하니.. 나원... 능력은 반지하라도 식욕은 63빌딩이니..어이가 없다.. ^^

주방의 모습