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샌드위치

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엘틈코너마켓, 분당 파티쉐(Patissier)로 유명한 구선아 쉐프그녀가 운영 중인 맛있는 빵과 샐러드 등을맛나게 먹을 수 있는 곳.바로 엘틈코너마켓입니다. 이름이 조금 난해하지만,음식은 난해하지 않습니다.맛납니다. ^^ 음식이 화려하지는 않고, 본질에 좀 충실한 스타일입니다.  분당 이마트 정자점 뒷쪽 주택가 쪽에 있는데여기는 약점은 주차입니다.주차는 그냥 길가에 해야해서.. 그거 빼면아주 맛난 집이네요. ^^
세계맛집(4) 돈 와규 Don Wagyu 뉴욕 맨하튼 뉴욕 맨하튼 11번가 고담 웨스트 마켓에 위치한 돈 와규. 스시집이 바로 옆에 있어서 그런지 아니면 두 가게가 관계가 있는지 구글맵에 나온 정식 명칭은 Sushi on Jones x Don Wagyu라고 합니다. 이곳은 와규로 만드는 가츠 샌드위치로 유명합니다. 현지에서는 일본어를 살려서 그냥 가츠 산도(Wagyu katsu sando) 전문점이라고 부르네요. 물론 돈 와규에는 일반적인 카츠돈 메뉴도 있고 가격은 대략 21불 정도합니다. 그런데 돈 와규가 유명해진 것은 일종의 최고급 와규로 만든 샌드위치 때문입니다. 샌드위치 오마카세라고 할만한 샌드위치입니다. 카츠 산도(Katsu Sando)라고 표기 되어 있는데 소고기로 만든 돈가스 샌드위치인거죠. 종류도 매일 달라지는 듯합니다. 가격도 차이가 엄청나..
롱브레드 광명 아비뉴프랑 아비뉴프랑 광명역점에 있는 롱브레드 애정한다. 그런데 다른 때는 몰랐는데, 이번에 갔을 때 깜놀한 것은 콜라의 가격이었다. 1캔이 3,100원인가? 하여간 잘 기억은 안나는데 가격에 깜짝 놀라지 않을 수가 없었다. 롱브레드 서래마을점에서는 4천원이라고 한다. 그 사이 가격 조정이 있었는지는 모르겠지만.. 하여간 좀 터무니 가격이라는 생각이다. ㅜ.ㅜ 개인적으로 롱브레드 파스타는 애정한다. 브런치로 먹기에는 딱 좋은데 예전에 좋아하던 에그 베네딕트는 솔직히 별로였던 기억 때문에 잘 안 먹게 되었다. 그리고 샌드위치도 오픈 샌드위치와 이번에 먹은 샌드위치 모두 별로였다. 그래서 롱브레드 광명에서 최애 메뉴는 파스타이다. 첫번째, 추천 바질 페스토 슈프림 파스타 이걸 처음에 가서 먹었었는데 정말 맛이 죽여준다..
돼지목살 샌드위치, 실패한 요리 ㅜ.ㅜ 중년인 내가 요리를 해봐야 얼마나 하겠느냐마는 그래도 먹고 싶은 거 해먹을 정도는 되어야 남자 구실은 한다는 좌우명에 따라 간혹 실험적인 요리에 도전을 해보기도 합니다. 성공하기도 하지만 실패하는 요리도 있기 마련이죠. 이번에는 실패한 요리입니다. 이름 하여 돼지목살 샌드위치. 좀 느끼하겠지만 핸드 메이드 햄버거가 너무나 먹고 싶어 막상 햄버거 빵을 사러 갔더니 마음에 드는 게 없더군요. 한입에 들어올 정도의 크기는 있는데 시중에서 파는 햄버거 같은 크기의 빵은 없었습니다. 급 방향선회.. 샌드위치! 잡곡 식빵을 사고 머릿속에 무엇을 넣을까 잔머리를 굴리며 마트를 한 바퀴 돌았습니다. 잠시 후 카트에는 돼지목살과 양상추 그리고 양파와 토마토가 올려져 있었죠. 순간 그냥 소시지 들어가는 핫도그나 해먹을걸...
골든샌즈카페, 뉴질랜드 브라운스 베이 뉴질랜드에서 인구가 제일 많다는 오클랜드. 자동차를 타고 조금만 달리면 동, 서로 바다와 맞닿는 아주 멋진 도시입니다. 뉴질랜드 집에서도 차로 조금만 달리면 여러 비치가 나오는데 그중 집사람과 함께 점심을 먹으러 브라운스 베이(Browns Bay)라는 곳을 다녀왔습니다. 한국과 달리 해변을 따라 주차장과 공원이 있고 그 공원 너머로 브라운스 비치 모래사장과 바다가 펼쳐집니다. 상가는 주로 한 블록 안쪽으로 형성되어 있어 바다를 즐기며 휴식을 취하려는 사람들에게는 최적이죠. 점심을 먹기 위해 조금 돌아다녔는데 뉴질랜드 사람들 참 먹는 게 다 거기서 거깁니다. 집사람은 구운 빵 샌드위치를 좋아해서 찾아들어간 집이 바로 . 한국과 비교하면 작은 커피숍 규모죠. 점심으로 먹을만한 샌드위치나 빵 종류는 대부분 진..
와이카레모아나 가던 길 뉴질랜드에서 2월 6일이 국경일이더군요. 덕분에 짠이도 학교를 안가도 되어서리 오랜만에 가족끼리 소풍을 떠나기로 했습니다. 이곳저것을 찾던 중 뉴질랜드 제2의 호수라는 와이카레모아나를 찾아가보기로 했죠. 거리상으로 보니.. 약 2시간 정도면 가겠더라구요. (관광안내도에도 그렇게 나와 있습니다.) 하지만... 국립공원 안에 있는 그 호수.. 원시림 가운데 있는데.. 2시간이요?.. 어림반푼어치도 없는 이야기더군요. 아니면 뉴질랜드 주민들은 폭주족이거나.. ㅋㅋ 초행길에 차도 1500CC 5도어 해치백.. 자세한 여행기는 다음호에 보내고요.. 여기에는 가던 중간 주유소에서 구입한 샌드위치를 점심으로 맛있게 먹었던 기억을 고이 접어 올립니다.. ^^
야채 샌드위치로 다이어트가 가능할까? 기러기 아빠의 애환 가운데 하나는 뭐니 뭐니 해도 아마 먹는 게 아닐까 싶습니다. 집에서 해주는 아내의 따스한 밥이 문득문득 그립다면 믿으시겠어요? 지난 3개월간의 기러기 연습 기간 중 정말 간절하더군요. 하지만 없으면 없는 데로 적응해야 하는 게 기러기 아빠들의 미션 중 하나입니다. 그래서 건강도 챙기고 끼니도 때울 수 있는 방법이 없을까를 고민한 끝에 샌드위치를 생각해냈습니다. 현재 저의 몸 상태를 생각해볼 때 야채가 주식이 되어야 하기 때문이죠. 야채를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법은 샐러드도 있지만 왠지 샐러드만 먹으면 속이 허해서 고민이었습니다. 그 고민을 해결하는 방법은 역시 빵을 곁들이는 것이었죠. 잡곡 빵을 선택하긴 했지만 콜레스테롤에 어떨지는 모르겠습니다. 물론 고기보다는 훨씬 괜찮겠다..
다이어트라는데..? 서브웨어 샌드위치 점심을 먹으려고 사무실 주변에 있는 푸드코트를 찾았습니다. 정말 먹을 곳은 많은데도 도무지 뭘 먹어야할지가 난해하더군요. 그러던 중 눈에 확들어오는 단어.. '다이어트' ? 잉.. 뭔 다이어트... 마치 마법에 걸린 듯 이끌려간 곳은 샌드위치 전문점 '서브웨이' .. ^^ 아주 예전에 명동에선가 먹어본 이후 그닥 먹어본 적이 없었는데 일단 서브웨이라고 생각하면 무지하게 큰 막대 샌드위치다라는 인상이 강한데 다이어트라.. 뭔소린가 보니.. 뭐.. 그닥 설득력은 없는데.. 전체 칼로리가 뭐 높지 않다는 건데 제가 볼때는 일반 패스트푸드에 비해라는 표현을 넣어야 정확한게 아닌가라는 생각이 들더군요.. ^^ 예전에는 한가지 빵 밖에 없었던 것 같은데 내가 좋아하는 여러가지 곡물 빵이 추가되어서 좋더군요. 오늘은..

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