[위생단속] 꽁시면관 _ 맛있는 마늘갈비와 소룡포

* 꽁시면관은 2009년 3월 식약청 위생단속에 걸렸다고 합니다. 절대 비추로 전환하며, 맛집에서도 제외합니다. 

오늘 점심은 명동에서 했습니다. 날이 선선해지니 명동의 골목골목을 걷는 것도 신이 나더군요. 오늘의 주인공은 우리들이 흔히 말하는 중국집입니다. 이름은 '꽁시면관' 중국어로 '축하'라는 의미라는 이름을 가진 중국집. 비록 유서 깊은 명동에서 가장 최근에 셋업한 중국집이긴 하지만 최근 바람몰이를 하며 유명해진 곳이기도 합니다.

대연각 호텔 맞은 편, 중국대사관에서 남산쪽으로 쭉 올라와 사거리입니다.

꽁시면관은 2층으로 되어 있더군요. 점심에 가니 2층은 예약이 아니면 못 들어간다고 해서 1층에 좁은 탁자에 앉았습니다. 일단 1층은 무척 번잡하여 중국집의 느낌 그대로가 전해집니다. 주방 앞에 앉은 덕분에 더했지만 말입니다. 동행의 정보에 따르면 2층이 훨씬 운치 있고 좋다더군요. 다음에는 예약하고 한번 와봐야겠습니다. ^^

제대로 깔리는 밑반찬

메뉴도 다양하지만, 이 집의 장기라고 할 수 있는 마늘갈비, 소룡포와 군만두를 먹었습니다. 다른 면 요리도 맛나다고 하지만 한꺼번에 다 먹어볼 수는 없으니 일단 대표선수들과 만나보기로 했습니다. 주문을 하면 밑에 깔리는 게 중국집 스타일은 아닙니다. 아, 최근 생긴 고급 중국음식점처럼 깔리기는 합니다.

캬.. 저 튀긴 마늘가루가 예술입니다.

살짝 베어먹은 후의 립 ^^

잠시 후 마늘갈비가 나왔습니다. 와우! 이걸 뭐라고 표현해야 할까.. 정말 맛나더군요. 돼지 립에 보기에는 빵가루 같은데 마늘도 적당히 섞인 것을 발라 튀겨냅니다. 그리고 마늘과 양념된 검정콩을 같이 튀긴 후 갈비 위에 마치 소스처럼 올리더군요. 참 제일 밑에는 살짝 익힌 파가 자리하고 있습니다. 참 묘한 것이 마늘과 립 그리고 파와 콩이 어우러지면서 묘한 하모니를 이룹니다. 립의 고기와 마늘 그리고 파가 어우러지니 정말 예술이더군요. 최근 먹어본 것 중 최고가 아닌가 싶을 정도였습니다. 이 마늘갈비가 15,000원입니다. ^^

꽁시표 소룡포 퀄리티 유지는 잘되는 듯 합니다.

소룡포를 먹으면 나오는 맛보기 자장면

그리고 소룡포. 워낙 만두를 좋아하는 두 사람의 식사이니 빠질 수가 없죠. 그리고 꽁시의 진면목을 보려면 소룡포도 먹어봐야겠죠? 음... 소룡포는 딘타이펑이나 난시앙과 비슷했습니다. 가격은 어떤지 모르겠으나 만약 꽁시가 다른 곳에 비해 저렴하다면 충분한 경쟁력은 있다고 생각되더군요. 특히 소룡포를 시키면 자장면을 작은 접시에 맛보기로 주는데 먹을 만하더군요.

이것도 참 먹을만 합니다. ^^

마지막에 먹은 군만두. 요게 또 아주 사람을 환장하게 만들더군요. 한쪽 면은 완전히 구워진 상태, 반대는 찐만두 상태. 속도 절반은 찐만두 절만은 군만두. 이게 무슨 조화입니까? 육즙은 육즙대로 풍부하게 사람을 흥분시키고 만두피는 군만두와 찐만두 모두를 맛보게 하더군요. 이것도 정말 맛있었습니다.

조만간 또 가보게 될 것 같습니다. 정말 괜찮은 집이더군요.. ^^

꽁시면관 / 중구 충무로1가 22-13번지 / 02-778-8863