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먹고마시고

제주 돼지 맛집, 김녕 흑돼지 정육점식당

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제주에는 맛집이 정말 많다.

그만큼 관광객이 많아 음식점 수요가 많다는 반증이기도 하다.

지난 2년전 제주에 갔을 때 우연히 찾아들어갔던 고기집인데 

정말 환상적인 느낌이었다. 김녕 흑돼지 정육점식당

일단, 고기집은 고기의 퀄리티가 좋아야한다.

당근 고기가 모양새와 색깔부터가 다르다. 

주문이 들어오면 아저씨가 바로 고기를 썰어주신다.

도톰하게 말이다.





김녕 흑돼지 정육식당의 반찬 퀄리티도 상당한 수준이다.

모두 집에서 손수 하신 느낌의 반찬들

어디서 사왔다면 이런 퀄리티가 나오지는 않을 듯하다.



고기가 불 위로 올려진다.

잘 구워지고, 입에 들어오는데 행복하다.



2년이나 지났는데도 불구하고

김녕 흑돼지 정육식당에서의 기억이 생생하다. 



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