[풍납동] 속까지 시원한 유천칡냉면

지난 여름 8월에 다녀온 이후 오늘(07년 5월) 또 한번 다녀왔네요. 이미 보신 분은 아래 업데이트 내용만 살펴보시길.. ^^

------> 요건 작년 버전입니다... 오늘 내용은 좀 더 내려가시길..

지극지극한 3주간의 비님이 물러가시더니.. 이젠 또 뜨거운 햇님이 온 도시를 사우나로 만들어주시는군요.. 야.. 정말 오늘 햇살 정말 따갑더군요. 그래도 사무실에서는 옷도 편하게 입고 에어컨 틀어놓으면 만사가 태평이라 괜찮지만 잠깐이라도 밖에 나가면 우.. 땀이 줄줄.. ^^ 결국 오늘 선택한 점심 메뉴는 냉면이었습니다. 친구가 풍납동에 맛있는 냉면이 있다고 해서 서둘러서 길을 나섰습니다.


주차장 옥상인 4층에서 바라본 본점 건물 측면
올림픽공원에서 천호동 방향으로 가다가 왼쪽의 하나은행 지나서 첫번째 유턴에서 유턴하여 그 하나은행 골목으로 직진하여 들어가니 왼편에 유천칡냉면 주차장이 보이더군요. 주차장의 규모에서부터 냉면집의 위상이 보입니다.. 지상 4층의 주차장.. 허걱.. 냉면집에 부속된 주차장이 이 정도라면... 좀 이른 시간에 도착했습니다. 12시 전에 도착했는데도 이미 주차장은 4층에 조금만 남아 있더군요.. 본점이라는 건물도 오.. 굉장하더군요.. 나중에 들은 소리지만 하루 매출이 2천만원이 넘는다는데... (확인되지 않은 루머임.. ^^) 하여간 한국사람치고 냉면 싫어할 사람 있을까요?..ㅋㅋ 들어서니 1층은 이미 꽉 들어찼고, 2층에 간신히 자리를 잡고 앉았습니다.

------------> Update 2007년 5월 17일 재방문<-------------------------------------------

윗 글을 작년 8월, 한창 날씨가 덥던 날 물냉면을 시원하게 먹으러 갔던 날 쓴 글의 도입부입니다. 오늘은 날은 아직 이르지만 이상하게 며칠전부터 땡겼던 냉면을 사정없이 먹어주기 위해 달려갔습니다. 회사에서 차로 뭐 한 15분 거리이니 부담은 별로 없었습니다. 하지만, 역시나 사람들은 아직도 많더군요. 위 사진에 나온 창업주가 부러워지는 순간입니다.

이번에는 회냉면을 먹어봤습니다. 물냉면과 만두 이야기는 아래 글을 보시고.. 여기서는 오늘 먹은 회냉면을 보여드립니다. 일단, 평은 회냉면은 아니라는 겁니다. 칡냉면의 특성 상 회냉면과의 궁합은 아니올시다였습니다. 면의 맛이 너무 강했을까요? 회 맛은 전혀 모르겠고.. 회도 거의 안들어가서 가뭄에 콩 나듯 합니다. 나원. 그래도 사리까지 시킨거 다 먹고 나왔습니다. ^^

다음부터는 물냉면만 먹어야 할 듯 합니다.. ^^

맛있어 보이죠?

요건 사리인데 내용은 회는 없고 온통 채소만..ㅋㅋ

유천칡냉면은 회냉면은 아닌 것 같습니다.. ^^

냉면집에 왔으니 당연히 물냉면과 만두를 먹어야죠.. ^^ 이 집 뭐 바쁘기에 시킬 때 돈까지 다 계산합니다. 이윽고 만두가 먼저 도착을 했는데.. 만두피도 속도 모두 수준급입니다. 너무 퍽퍽하지 않고 적당히 씹는 맛도 있고 전체 각 재료의 어우러짐이 아주 맛을 돋와줍니다.. ^^

역시 처음에 가면 물냉면 맛을 봐아겠죠. ^^


육수의 맛은 깔끔하더군요


왕만두와 맛난 양념장


차가운 육수와 만두의 궁합이 잘 맛더군요


자.. 이 집의 하일라이트 물냉면

다음으로 나온 것은 오늘의 주인공 물냉면... 일단, 면에는 칡이 당연히 들어가 있겠죠?..ㅋㅋ 육수가 특징인데 온통 살얼음 덩어리입니다.. 한 입 들이 마시는데 온 몸이 순간 얼어버리더군요.. 정말..정말..정말 시원 그 자체였습니다. 동네에서 먹는 혹은 고기집에서 사이드 메뉴로 먹는 그런 냉면과는 분명 수준차이가 엄청납니다.. 특히 물냉면인데도 불구하고 다른 냉면들처럼 겨자나 식초로 간을 하지 않고 독특한 양념이 나오는데 그 맛이 육수와 어울어지면서 아주 오묘한 맛이 납니다. 그리고 고명으로 올라간 배도 특급을 사용해서 배 맛이 일품입니다. 맨 마지막에 한조각 먹었는데 아주 상쾌하더군요. 다른 식당에서는 고명에 신경 별로 쓰질 않죠.. 다 맛이 섞여버린다고 그러는 것 같습니다. 하지만 요즘 사람들 워낙 입이 고급화가 되기에 재료 하나하나의 맛에 대해 아주 민감합니다. 그냥 싸구려 배를 사용하고 얇게 썰어 재료를 아낄 수도 있을텐데.. 품질 좋은 배에 당도도 적당하고 더구나 아주 인심좋게 넉넉히 두껍게 썰어 넣어 그 향과 맛을 모두 느끼게 해주는 점이 무척 좋더군요.

한가지 단점이라면 사람들이 미어터져... 서비스를 제대로 받기는 힘이 듭니다. 하긴 냉면이라는 음식의 특징이 뭐.. 특별히 서비스가 필요하지 않으니 크게 신경쓰지는 않으셔도 됩니다. 단 이 집을 가시려면 조금 일찍 가시던지.. 아님 조금 늦게 가시는게 좋을 듯 합니다. 먹고 나오다보니.. 늘어선 줄이 장난 아니더군요..

[음식점 정보]
상호 : 유천칡냉면
위치 : 서울 송파구 풍납2동 397-18
전화 : 02)485-5102, 5774, 4456
메뉴 : 냉면일체, 만두 및 계절 메뉴
특징 : 시원한 육수와 맛나는 고명

조금만 늦어도 이 앞에 길게 줄을 섭니다