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하코다테는 일본에서도 서양 문물이 일찍 들어온 편이고 항구이기에
특히 서양과의 교역이 많았던 이유로 의외로 서양식 음식이 꽤 많은 편.
카레나 서양식 레스토랑 그리고 이번에 소개할 햄버거까지..
럭키 피에로라는 햄버거는 하코다테의 명물로 소개될 정도이며
이미 일본 전역에서도 넘버원에 속하는 수준급 햄버거를 자랑한다.
특히 홋카이도에서 나는 신선한 채소와 고기를 매일 공급받고
보존료 등의 화학적인 첨가물이나 냉동된 물건을 사용하지 않으며
수제로 만들고 물조차도 엄선된 것만 사용한다고 하니 놀라울 뿐이다.
대기업 햄버거 체인이 하코다테에서는 거의 볼 수 없을 정도로 럭키 피에로는
확실히 하코다테 사람들과 관광객 모두에게 인정받고 있는 듯.
2012년 현재 창업 25년을 맞는 럭키 피에로
스스로 B급 음식에서의 NO.1 이라고 지칭할 정도로 자신의 위치를 확고히 하고 있다.
하코다테에만 총 16개의 점포를 보유하고 있다.
그 중 가본 것은 본점과 역 앞에 있는 점포
가히 말하자면 내가 먹어본 햄버거 중 최고 클래스에 속한다.
특히 외국의 햄버거가 아닌 동양적인 확실한 느낌이 있어 더욱 친숙하다.
국내의 국적불명 브랜드인 <크라제버거>와는 비교도 되지 않는 무엇인가가 있다.
크라제버거가 너무 서양적이라면 럭키 삐에로는 자신만의 색깔이 분명한 듯..
하코다테에 간다면 럭키 피에로에서 햄버거는 필수!
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