만두의 최고봉, 구부리 만두 - 왕푸진점

중국은 다민족에 지역도 넓어, 다양하고 맛난 요리가 풍부한 나라더군요. 중국 출장을 가면 북경오리 한 마리 때려잡고, 북한 음식점에서 저녁 먹은 다음 각종 만두를 섭렵하는게 코스라면 코스죠. 국내에도 각종 유명 음식점과 유명 음식이 들어와 있긴 하지만 본토에서 먹는 그 맛은 사실 남다릅니다. 지난번 출장에서는 만두의 명소라는 구부리 만두 북경 왕푸진점을 찾아갔습니다. 원래는 천진이 본점이라고 하더군요. 왕푸진점은 왕푸징 전취덕(북경오리전문점) 바로 맞은 편에 있습니다. 

구부리 만두가 있는 왕푸징 거리

골목에 들어가 있기에 잘 찾아야 한다.

일단 이 집 어디에서도 영어는 찾아볼 수 없습니다. 운 좋으면 영어 단어로 의사소통이 약간 가능한 종업원이 주문을 받을 수 있는데 저희는 운이 조금 좋은 편이었죠. 실제로 메뉴판은 패스트푸드점처럼 되어 있습니다. 그런데 한자를 조금 아시는 분들은 대충 때려잡는 게 가능하죠. 돼지고기만두, 해물만두 그리고 섞어만두 식으로 만두는 종류가 단순합니다. 그런데 주변에 있는 사이드 음식은 중국 사람이 아니라면 거의 주문이 불가능하더군요. ㅜ.ㅜ 

계산은 만두집 중앙에 있는 계산대에서 합니다. 앞에서 말한 것처럼 다행히 영어가 조금 통해서 콜라까지 주문했습니다. 자리를 잡고 앉아 있으면 만두를 가져다주더군요. 구부리 만두.. 이거 정말 맛있습니다. 뭐 평가를 한다는 것 자체가 무의미하더군요. 적당히 뜨거우면서 육즙도 풍부하지만, 육즙이 흘러내리지 않을 정도로 적당합니다. 한 판에 총 9개 만두가 나오는데 두 사람이 두 판을 시키니 딱 좋더군요. 

짜잔.. 육즙이 풍부한 구부리 만두

중국식 죽인데 무한 리필

사이드 메뉴는 이거.. ^^ 달랑 하나..

중국에서 만두 먹으면서 단 한 번도 정말 맛없다고 생각했던 적이 없는데, 구부리 만두도 그 기대를 저 버리지 않더군요. ^^