Zoominsky

책제목 : 음식의 언어 (The Language of Food) 부제목 : 세상에서 가장 맛있는 인문학 작가 : 댄 주래프스키 번역 : 김병화 출판 : 어크로스 평가 : ★★☆☆☆ (비추) 처음 이 책을 2020년 첫 책으로 선정하기까지 나름 상당히 조심스럽게 살펴봤었다. 직접 서점에 가서 책이 놓인 것을 확인하고 집어 들어 몇 페이지를 살펴보다가 구입을 했는데... 음.. 실수였다. 음식에 관한 인문학 책을 찾다가 고른 책인데 사실 이 책은 언어학에 가까운 책이라고 봐야 한다. 스탠퍼드 대학의 강의로도 개설되어 있고 인기라고 하는데 대학 때 제일 싫어하던 과목이 언어학이었던 것을 유추해볼 때 나에게는 안 어울리는 책이었던 것을 서점에서는 왜 몰랐을까? 영어권이 아닌 사람들이 언어학적으로 음식에 대해 이..

Booklog 2020. 1. 13. 01:10

전시 : 제2회 비건 페스타 Vegan Festa 일시 : 2019년 7월 5일(토) ~ 7월 7일(일), 매일 오전 10시부터 18시까지 장소 : 삼성동 코엑스 D1 전시관 비건(Vegan)은 동물성 식재료나 동물 실험을 거친 성분을 사용한 제품을 거부하는 채식주의 중에서도 가장 극단적인 채식주의라고 할 수 있습니다. 육류와 관련된 것은 일절 먹지 않는 부류로 전체 채식주의자 중 10% 정도에 해당된다고 합니다. 그러다 보니 국내외로 비건을 위한 식품이 다양하다고는 할 수 없습니다. 그런 상황에서 국내는 여건이 더 열악한 상황이죠. 그런데 전시회를 한다고 하니 급 관심이 가더군요. 코엑스로 바로 달려가서 살펴봤습니다. 1. 대체 육류에 대한 관심 고조 관람객도 그렇고 전시에 참여한 업체들도 그렇고 모두..

음식인문학 2019. 7. 5. 19:30

골프장 후기 / 남양주 해비치 골프 클럽 2013 년 6월 남양주 해비치 골프 클럽에서 고교 동창들과의 라운드. 코스 관리는 뛰어났었는데 높낮이가 좀 있어서 약간 허탈했던 기억이 솔솔. 이날 스코어도 별로 않좋았던 기억이다. 물론 골프장보다는 나를 탓해야하지만 그래도 처음간 골프장에서 좋은 스코어를 기록하기는 쉽지 않다. 하지만 그만큼 코스에 대해서도 장점보다는 약점이 눈에 들어오는 법. 보통 골프장은 세차례 이상 라운드를 해봐야 제대로된 평가가 가능하겠지만 뭐 골프장 전문 비평가도 아니고 그럴 여유도 없어 나의 평가는 그저 단 한방에 호불호를 가린다. 남양주 해비치는 또 가고 싶냐고 물어본다면 그닥 좋은 기억이 없고 다시 가고 싶은 열정도 없다고 답하리라. 아주 나쁘지도 않았지만, 아주 좋지도 않았다...

세상만사 2013. 10. 20. 08:54

최고의 골프장, 가평 베네스트 골프 클럽 베네스트의 명성은 골퍼에게 이미 유명하다. 부킹이 어려워서 못가볼 뿐이지 부킹이라도 된다면 계속해서 가고 싶은 골프장 중 한 곳이 바로 가평 베네스트 골프 클럽이다. 처음 가던 날 전날부터 비 예보가 있었다. 비도 주룩주룩 이른 아침 티업이었지만, 비를 맞으며 무작정 골프장을 향했다. 그런데 거짓말처럼 부근에 도착하니 마른 땅이 나온다. 날 잡는 우리 동문들 신통한 능력을 가진게 분명하다. 그냥 좋은 골프장은 많다. 하지만 흠잡을 곳 없는 곳은 흔치 않다. 가평 베네스트를 평가한다면 딱 그런 곳이다. 진입로에서부터 마지막 나올 때의 느낌까지 모든 것이 완벽하다. 코스는 두말하면 잔소리. 물론 이번 여름처럼 비가 주구장창 내린 상황에서 모든 골프장의 그린이 작살이 ..

세상만사 2013. 10. 5. 21:54

천안 병천 아우내장터 부근에 위치한 버드우드 CC. 특이하게 19홀로 만들어졌습니다. 120미터 정도의 버너스 홀이 있는데 운영 안할 때가 더 많은 듯하더군요. 천안 병천은 위치에 따라 접근성에서 호불호가 갈릴 듯하구요. 클럽하우스 등의 시설은 아주 잘 지었습니다. 하지만 버드 코스 9홀과 우드 코스 9홀은 높은 점수를 주기는 조금 애매합니다. 홀이 대부분 인접해 있어 슬라이스는 훅이 나면 마구 폭탄처럼 다른 홀로 넘어갑니다. 홀도 모두가 다 비슷비슷. 일자로 쭉~~~ 하지만 상당히 좁은 편이어서 티샷이 무척 중요한 코스입니다. 개인적으로 여기 또 가겠냐고 물어본다면 아니라고 답할 듯합니다. 경기 지역이나 춘천 지역 혹은 충주 지역에 새롭게 생기고 오픈하고 있는 골프장에 비해 코스 자체의 매력도가 많이 ..

세상만사 2013. 9. 21. 13:16

서울춘천간고속도로가 생기고 난 후 강원도 인근 골프장은 특히 접근성이 좋아졌습니다. 예전에는 오며가며 국도를 이용하다보면 정말 답답했었는데 지금은 고속도로를 이용하니 춘천인근 골프장도 1시간이면 도착할 정도죠 (물론 강동쪽에서 ^^) 프리스틴밸리 골프클럽도 서울춘천간고속도로의 수혜자가 아닌가 싶습니다. 예전에 비해 접근성이 많이 좋아졌죠. 총 18홀의 프리스틴밸리 골프클럽은 나름 괜찮았습니다. 서울에서의 접근성도 나쁘지 않고 클럽하우스도 괜찮은 편. 캐디도 수준급. 코스는 약간 아쉬움은 있지만 그래도 잘 만들어진 느낌을 받을 수 있었습니다. 역시 골프장은 세월의 양분을 먹어야 잔디도 자리를 잡고 나무와 주변 경관도 좋아지는 듯합니다. 더 좋게 느끼는 것은 라베를 했기 때문이기도 하겠죠. ^^ [프린스틴밸..

세상만사 2012. 1. 26. 17:45

춘천 라데나 골프클럽(라데나 CC). 예전에는 춘천CC로 알려져 있던 이 곳을 두산이 인수하면서 라데나 CC로 재탄생한 곳이다. 총 27홀 108파로 호수를 끼고 도는 레이크 코스(LAKE)와 탁 트인 시야로 몸에 힘이 들어가는 가든(Garden) 코스 그리고 자연 그대로의 모습으로 다양한 언듀레이션을 담아낸 네이처(Nature) 코스로 나뉜다. 신설 골프장이 아니기에 나무도 잔디도 잘 자리를 잡아 골프를 하기에 더 없이 좋다. 이번에 라운딩한 코스는 레이크로 시작해 가든으로 들어왔다. 레이크는 조금 짧은 느낌이어서 관리만 잘하면 좋은 점수를 기대해도 좋다. 가든 코스는 넓고 시야가 넓어 몸에 힘이 들아가기 좋다. 그만큼 O.B.에 대한 걱정이 별로 없어 힘주어 도전해볼만한 코스. 페어웨이와 그린 모두 ..

세상만사 2011. 7. 17. 09:19