[송파 맛집] 논현삼계탕 - 전기구이 킬러의 선택

한국 사람 뭐든 푹 삶아 먹는 걸 좋아한다. 전골, 찌개에 이어 탕까지 ^^ 그 중 탕은 탕 자체가 식사가 되는 무척 든든한 음식이다. 설렁탕도 그렇고 이번에 소개할 삼계탕도 그렇다. 특히 할머니들이 흔히 말하던 약병아리에 인삼, 황기, 대추, 찹쌀을 넣고 푹 고아서 만들기에 건강과 맛 모두를 보살피는 좋은 음식이며 실제로 여름철 건강에 특히 좋은 보양음식 중 하나라고 한다. 복 중에는 삼계탕 집들이 미어터지니 알만하다. ^^

짠이아빠는 원래 삼계탕도 좋아하긴 하지만 유명 삼계탕 집을 가면 기본으로 전기구이를 함께 파는 경우가 많습니다. 그래서 가면 무조건 전기구이를 먼저 먹는게 습관이 되어 있습니다. 이미 블로그에도 소개했던 청와대 근처의 '토속촌'도 좋고 분당 집 근처에 있는 '비사벌 삼계탕' 그리고 무엇보다 어린 시절의 추억을 담고 있는 명동 사보이 호텔 옆에 있는 전기구이집 ^^ 모두 다 제가 자주가는 집입니다. 물론 자주 가봐야 한달에 한번 정도이겠지만.. ^^

곱창전골 플랭카드가 좀 낮설죠?

최근에는 회사 근처에 삼계탕 좀 크게 한다는 곳이 있다는 제보를 받고 출동했습니다. 송파 초고 건너편에 대로변에 있는 '논현삼계탕'이 바로 그곳입니다. 왠 송파에 논현삼계탕인가... 사실 논현삼계탕은 강남 관세청 건너편에 있는 유명한 삼계탕 집이죠. 물론 그곳도 예전에 직장이 근처에 있어서 자주 갔던 기억이 나는데 송파와 얼마나 관련이 있는지는 잘 모르겠습니다. 분위기와 디자인은 오랜만이라서 그런지 좀 낮설기는 했지만.. ^^

가격은 서민들에겐 좀 부담스럽네요.. ㅜ.ㅜ

새로운 메뉴가 눈에 확들어오더군요..

차를 가져가면 주차 요원이 앞에서 차를 받아주십니다. 물론 나올때는 키를 받아가 직접 가지고 나오셔야 하죠.. ^^ 점심시간을 좀 지나 도착을 했더니 역시 여유가 있더군요. 점심때는 무척 복잡하답니다. 일단 정문에서 받은 인상은 간판처럼 과연 삼계탕 전문집인가 하는 의구심이었습니다. 밖에 걸린 대형 광고 현수막에는 곱창전골 광고가 나가고 있어 좀 의아하더군요. 하여간 일단 들어가 자리를 잡고 앉으니 메뉴판을 주시는데... 이 집은 탕보다는 죽인 듯 싶었습니다. 죽의 종류도 정말 많더군요. 아시겠지만 죽의 특성상 배달이 많기에 24시간 영업을 하는 '논현삼계탕' 입장에서는 죽에 신경을 많이 쓰고 있다는 느낌이 들었습니다.

반찬과 준비물은 깨끗합니다.

맛있는 전기구이.. ^^

크게 문제는 없는 하지만 엑셀런트 하지는 않은 삼계탕

이 날은 삼계탕과 전기구이를 각자 시켰습니다. 삼계탕은 워낙 많이 먹는 음식이고 한방삼계탕의 강한 맛에 길들여져서 그런지 별다른 감흥이 없습니다. 물론 이날 전 전기구이를 먹었죠. 작살입니다.. ^^ 전 어려서부터 전기구이를 너무 좋아했더랬습니다. 아직도 이어지지만 전기구이의 비밀을 알고부터는 솔직히 많이 먹지는 않습니다.. ^^ 전기구이가 보통 사람들은 그냥 전기오븐에 돌려 익히기 때문에 기름이 많이 제거되어 담백하게 맛있다고 알고 있지만 실상은 전기오븐에 일정하게 돌린 후 기름에 살짝 담아 튀겨낸다고 하더군요. 그래야 껍질이 바삭하고 맛있어진다고 말입니다.

물론 이 집도 그런 방식이니는 잘 모르지만 일단 껍질이 많이 바삭했던 기억으로 보아서는 뭐.. 상상할 수 있더군요. 전기구이로 기껏 기름 제거하고 다시 튀기는건 좀 넌센스 아닌가라는 생각이 조금 들었습니다. 전기구이 잘하는 집의 필수인 무... 이것도 맛있어야 합니다. 어느 집은 너무 커서 먹기가 힘들 정도인데 논현삼계탕의 무는 알맞게 커팅되어 있어 먹기 좋더군요.

솔직히 전기구이는 어느 집을 가나 실망했던 기억이 별로 없습니다. ^^ 이 집도 물론 맛있죠.. ^^

상호 : 논현삼계탕
메뉴 : 삼계탕, 전기구이, 곱창전골과 각종 죽
특징 : 24시간 영업, 발렛파킹
전화 : 02-418-3377
위치 : 송파 초교 건너 편