[잠실역] 맛있는 버섯굴짬뽕 '예원'

한국인 중 대부분 비가오는 날에는 파전 혹은 김치전이 땡기는게 인지상정입니다. 그리고 또 하나가 짬뽕.. 평상시에는 자장면을 먹다가도 이상하게 날이 우중충하고 비가 주룩주룩 내리면 얼큰한 짬뽕 생각이 간절하죠.. ^^

오늘 소개할 집이 최근에 발견한 짬뽕 잘하는 집입니다. 상호는 '예원'.. 중국집치고는 좀 럭셔리하죠.. ^^ 잠실역에서 지하로 연결되는 '롯데캐슬' 빌딩 2층에 위치하고 있어 찾기는 어렵지 않습니다. 메뉴판을 보니 그냥 허접한 중국집은 아니고 격식있는 곳입니다.. 일단 73번 메뉴... '버섯굴짬뽕'을 주문했습니다. 이미 사전에 정보를 입수하고 그 맛을 평가하기 위해 방문했기에 다른거 볼 틈도 없이 무조건 73번을 주문했습니다.


기억하십시오..73번 버섯굴짬뽕

희안하게 짬뽕과는 오이피클이 잘 어울립니다

창가에 장식한 조화..첨엔 생화인줄 알았음

요건 진짜 생화 ^^
탁자의 정갈함과 꽃으로 장식된 데코 등도 모두 좋았습니다. 기본으로 깔리는 반찬도 짜샤이를 비롯해 김치가 나와 좀 특이했으나, 솔직히 짬뽕을 먹으면서 김치는 잘 않먹게 되더군요..

잠시후 73번... 선수 버섯굴짬뽕이 그 실체를 드러냈습니다. 일단 국물은 일반 짬뽕처럼 빨간색이 아닌 된장국 같은 색상을 하고 있습니다. 어찌보면 약간 사천식 냄새가 좀 나더군요.. 그리고 굴이 아주 넉넉하게 포진하고 있습니다. 그런데 희안하게 굴 특유의 냄새는 없고 얼큰하면서도 시원한 짬뽕 특유의 맛을 잘 살렸더군요. 어찌보면 사천탕면을 조금 개량한 듯한 느낌도 들 정도로 맛이 깔끔했습니다.


늘름한 버섯굴짬뽕의 자태

쫄깃한 면발과 굴의 상큼한 맛의 조화

창가자리가 훨씬 운치있습니다

디저트까지 단순에 해치우고
가격이 8천원으로 보통 짬뽕의 두배 정도가 되지만 그만한 가치가 있다고 생각됩니다. 마지막 디저트까지 맛나게 먹고 나오니 비가 그쳤더군요.. ^^ 이 집은 창가 자리가 있습니다. 조금 서두르시면 잠실역 4거리를 내려다보며 맛난 음식을 드실 수 있습니다.. ^^


잠실역 롯데캐슬 2층입니다..^^