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이곳은 동네 맛집이다.
예전에는 이곳 사장님이 프랜차이즈 닭집을 했었는데
어느날 갑자기 상호를 바꾸시더니 직접 본점이 되셨다.
젊은 분인데 정말 대단한 승부수다.
프랜차이즈를 하려면 본점을 1년 이상 운영을 해야한다.
그래서 실제로 수익성이 있는지 검증을 해야 비로서
가맹점도 모집이 가능하다.
이곳 기름도 잘 쓰고, 비교적 닭도 괜찮다.
늘 가면.. 윙봉 후라이드를 먹는다.
요즘은 집에서 안 먹고 그냥 가게에서 혼자 처량하게
생맥주 한잔하고 같이 먹고 들어온다.
강쥐들이 난리이기 때문.
하여간 아주 괜찮은 집이었는데
이제는 이사를 와서 가볼 수는 없게 되었다.
사장님 사업 잘하셔서 가맹점 모집 잘 하시길..
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