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순대국은 대한민국 국민의 기본같은 국밥입니다.
특유의 고기잡내만 잘 잡으면
정말 맛있는 순대국이 되죠.
그래서 누구나 쉽게 만들지 못합니다.
그래서 3대를 이어왔다는 순대국집을 찾아가봤습니다.
바로 개군할머니토종순대국이죠.
양평 개군면에 위치해 있습니다.
한마디로 시골이죠. 그런데도 사람이 꽤 많습니다.
주차장이 아주 넉넉할 정도고
식사 때를 넘어서 갔는대도 사람이 꽤 많습니다.
여기 순대국의 특징은 시레기가 들어갑니다.
정말 특이하죠. 시레기와 순대국의 조합이라
그런데 나름 아주 괜찮더군요.
특이했습니다.
순대국이 나오기 전에 나오는 반찬 중
간이 정말 맛이었습니다.
아주 신선해서인지 쫄깃하고
감칠맛이 아주 좋더군요.
이 간이 아주 정말 맛납니다.
가시면 꼭 드셔보시길 권합니다.
나머지 김치 등은 그냥 쏘쏘.
시레기가 듬뿍 들어간 순대국
담백하면서 냄새도 잘 잡았고
내장도 들어가 있는 등
특이하고 맛이 좋았습니다.
역시 3대를 이어서 해올만큼의 맛입니다.
양평 개군면에 위치한 개군할머니토종순대국 추천!
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