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곱도리탕이 맛난 술집, 부엉이산장 한양대

먹고마시고

by 푸드라이터 2024. 2. 13. 07:59

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한양대 부근에서 일을 할 때는

대학생들이 갈만한 젊은 식당이나 술집을

기웃거리는 것이 재미나다.

가격도 아주 저렴하고 맛도 좋은 집을 찾으면

정말 멋진 일이 아닌가 싶다.

오늘은 그냥 몇번 지나치다가 이름이 잼있어서

가봐야하던 곳을 소개한다.

바로 부엉이산장이다.

 

 

나름 무지 유명한 곳인 듯

여러곳에 가게가 꽤 많은 듯하다.

 

처음 들어갔을 때는 음침해 보였고 

무척 좁게 느껴졌는데

입구를 지나니 실내 홀은 비교적 넓은 편이다.

테이블에서 터치스크린으로 오더를 한다.

나름 가게의 시그니처가 곱도리탕인 듯해서

그걸 주문하고 김치전과 해물파전 반반이 있어

그걸 주문했다. 

함께 간 사람들이 대부분 다들 어른신들인데

온통 학생들 천지여서 적응하는데 시간이 걸렸다.

 

이게 부엉이산장의 시그니처인 곱도리탕

아.. 이거 정말 예술이다.

술안주로도 좋고, 한끼 식사로도 너무 좋다.

곱창과 닭의 만남

양념에 비법이 있는 듯한데

정말 간만에 허겁지겁 맛나게 먹었다.

 

이건 해물파전과 김치전 반반인데

ㅋ 아주 힘들게 부쳐내는 듯. 

하지만 소비자의 니즈를 정말 잘 파악한 

그런 메뉴가 아닌가 싶다. 

 

완전히 만족하는 부엉이산장이다.

이미 젊은 친구들에게는 유명한 곳인듯

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