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도가니탕과 깍두기가 예술인 서울깍두기 충장로점

먹고마시고

by 푸드라이터 2024. 2. 5. 10:12

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날이 쌀쌀해지면 생각나는 음식 중 하나가 

아마도 설렁탕과 도가니탕이 아닐까 싶다.

광주 출장을 가서 날이 좀 쌀쌀해지니

생각나던 중 길에서 우연히 발견한 서울깍두기

광주에서 서울깍두기라.. ㅋㅋ

좀 재미나지만 설렁탕 먹으러 들어갔다가

도가니탕으로 급선회하여 먹어봤는데

아주 괜찮았던 느낌.

 

 

 

주문은 키오스크로 자동으로 한다.

 

원래 소면이 따로 나오는데 

탕에 넣고 사진 찍! 

맥주 한잔은 덤으로 찍!

솔직히 이집 상호가 왜? 서울깍두기인지

보면 아실만하다.

깍두기가 정말 예술이다.

 

이 깍두기의 자태를 보시라 

아주 예술이다.

탕과 아주 잘 어울리는 그런 깍두기다.

 

도가니탕도 아주 맛나게 먹었다.

깍두기도 예술이고,

역시 우리나라 탕은 김치 깍두기가

그 맛의 깊이를 결정하는 듯하다.

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