상세 컨텐츠

본문 제목

정진욱의 돈까스가게, 돈가스 복정동

먹고마시고

by 음식문화연구가 푸드라이터 2020. 11. 6. 09:21

본문

자신의 이름을 건다는 건 대단한 자부심이죠

그만큼 자신이 있다는 것

회사 근처에 있는 그런 집

바로 정진욱의 돈까스가게

복정동 이면도로 주택가에 있는

작은 돈가스 가게가 그 주인공

 

 

정진욱의 돈까스가게, 복정동


일단 점심때 가면 사람이 많다

그래서 조금 시간 타이밍을 늦춰

늦은 점심을 했다

반찬도 물도 셀프

바쁘고 맛있는 집의 전형

기대가 무지막지하게 올라가는 순간

 

정진욱의 돈까스가게

주요 메뉴는 아래와 같습니다.

돈까스 (제주도산, 등심+안심) 8,000원 

돈까스 곱빼기 (제주도산, 등심2+안심1) 11,000원

생선까스 (러시아산, 동태) 9,000원

콤보(등심+안심+생선) 12,000원 

 

정진욱의 돈까스가게

보통의 돈가스 집에서 볼 수 있는

그런 양념통이 아니다. 

후추는 아주 가는 후추를 사용하고

케첩과 핫소스 그리고 샐러드 소스가 있음

 

정진욱의 돈까스가게
정진욱의 돈까스가게
정진욱의 돈까스가게

반찬들이 무척 정성스러워 보인다.

모두 납품받지 않고 

직접 만들어서 쓴다고 한다

그래서 맛은 집에서 만든 그런 맛이다.

깍두기 맛나다. ^^ 돈까스와 먹지 좋다.


정진욱의 돈까스가게
정진욱의 돈까스가게
정진욱의 돈까스가게
정진욱의 돈까스가게

샐러드와 수프 등장

소박한데 아주 맛나다

죽일 정도는 아니지만

보통의 돈까스 집들과는 차이가 있다

샐러드 소스.. 오리엔탈인데

약간 후추향이 나면서 색다르다

특히 수프는 기성품이 아닌 

직접 만든 수프여서 더욱 굿


정진욱의 돈까스가게
정진욱의 돈까스가게

일단 콤보를 주문했습니다.

돈까스와 생선까스를 모두 맛보고 싶어서

등심과 안심 모두 아주 맛납니다.

엄청나게 특별한 건 아닌데

겉바속촉의 돈까스를 제대로 구현했습니다.

 

정진욱의 돈까스가게

요건 생선까스입니다.

그런데 생선까스는 조금 아쉽더라고요

생선잡내가 좀 있습니다.

그걸 확실히 잡지 못했더라고요

이게 이날만 그랬던 건지

아니면 원래 그런 건지는 잘 모르겠습니다.

 

정진욱의 돈까스가게

하여간 전반적으로 꽤 괜찮은 돈까스집입니다.

이름을 걸고 하시는 만큼 잘 되셨으면 좋겠네요.

 

[총평]

샐러드와 반찬 모두 훌륭

(특히 샐러드 소스는 조금만 뿌리심)

수프도 기성품이 아닌 수제 수프

돈까스는 안심, 등심 모두 훌륭

생선까스는 조금 냄새가 있음

 

관련글 더보기

댓글 영역