무한 스시(초밥) 리필 씨오젠 (서판교/퓨전일식)

서판교에서 괜찮은 퓨전일식집 <씨오젠>. 쉐프의 내공이 심상치 않다. 특히 이 집에서 괜찮은 메뉴는 가격이 좀 나가지만 <스시 무한 리필 코스>는 강력하게 추천할만하다. 샐러드와 초무침, 양념새우 등 기본 요리가 등장한 후 본격적으로 스시 등장.

세 식구가 출동했는데 한 판에 30개 스시를 올려준다. 2판 총 60개 스시를 세명이 해치우고나니 도저히 배 속에 여유 공간이 없다. 그런데도 아들은 후식으로 나가사끼 라면까지 드셔주는 내공을 펼쳐보인다. 아주 만족할만한 <씨오젠>. 특히 내가 좋아하는 이유 중 하나는 맥스(MAX) 생맥주도 맛나다는 것. 

친절하고 쉐프 내공 강하고, 인테리어 괜찮고, 음식 담아내는 그릇 하나에도 신경을 쓴 주인장의 감각이 남다르다. 쉐프가 주인장인 듯...

제일 먼저 등장하는 샐러드. 채소가 무척 신선한 편

소라가 들어가 있는 초무침과 현대식 샐러드의 만남

아주 작은 전복, 한 입에 쏙 들어가는데 바다내음이 물씬

중국 음식스러웠던 새우 요리

이런 스시를 두 판이나 꿀꺽

닭고기 요리로 이번에도 중식스러운 맛

나가사끼 라면