포케 (4) 썸네일형 리스트형 뱃살도둑, 포케 평범하네 한동안 포케를 참 많이 먹었습니다.맛있기도 하고,사업적으로 검토를 해야할 부분이 있어서 말이죠.우리나라 포케는약간 비빔밥 스타일이라고 봐도 될 듯하네요.곡류와 채소 그리고 프로틴이나 해물의 합곡물과 채소의 비율을 정할 수 있는 등최근 포케는 커스텀이 상당히 좋아졌습니다. 대부분 맛은 비슷한데,아마도 소스가 결정적인 요소가 되는 듯합니다. 포케에 들어가는 다양한 요소 중에서가장 극협하는 옥수수가 있어서 ㅜ.ㅜ 조금 실망한 기억이네요.샐러드나 포케에는 병아리콩이 최고인 듯합니다. 그리너 세련된 샐러드와 포케 연남동에는 세련된 맛집도 많은 편이죠.지난 여름에 가봤던 집인데여기 샐러드와 포케를 하는 그리너라는 곳입니다.전반적으로 외국에 있는 가게처럼디자인이 아주 깔끔하고 세련된 곳인데맛은 생각만큼 따라오지는 못하더라구요. 연어포케를 시켰는데연어를 너무 작게 썰어서전혀 식감이라는 것을 느낄 수가 없어서좀 아쉬웠습니다.아무리 포케라지만그래도 위에 올라가는 메인 토핑은조금 메인 답게 입에서 느껴져야하는데그냥 전체를 갈아버린 느낌?그리고 전체적으로 가격은 좀 합니다. 맛있는 포케, 그린포유 서교동 지난 여름 포케에 빠져 살았던 적이 있었습니다.당시 여러 포케집을 열심히 찾아다녔는데그 중에서 여기 그린포유가 인상적이었습니다. 간판도 심플하고 상호도 아주 괜찮았던 느낌주로 여성이 80% 정도인데거기 아저씨인 제가 끼여서 먹었습니다. 기본이나 다름없는연어 포케여기는 구성이 아주 좋더군요.당연히 맛도 좋았습니다.포케 좋아하시는 분들에게는 추천 그린포유 Green for you 요즘 샐러드와 포케에 빠져 있음이유는 비즈니스 때문에강제로 건강한 음식을 먹어야 하는 상황이하느님께 정말 감사할 뿐 ^^고기 먹지 말라고 인도 하시는 듯하다.덕분에 고기는 많이 줄였다. 프랜차이즈 샐러드/포케 샵이 상당히 많아졌다.그리고 그 샵마다 사람이 꽤 많다.처음에는 다이어트 하는 젊은 여성들 중심그런데 이제는 연세드신 분들도 오실 정도로대중화의 시작점을 넘은 듯하다. 그린포유아직은 작은 프랜차이즈인데여기 포케 잘한다.내가 탐을 낼 정도의 레시피다.물론 난 이것보다 100배는 맛나게 만들테지만 ^^ 곰곰 한끼 리코타 치즈 샐러드, 240g, 1팩COUPANGwww.coupang.com이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 이전 1 다음
