제과점 (2) 썸네일형 리스트형 분당 인근 갈만한 베이커리 카페, 파네트리 제과명장 김영모 여기는 공식적인 상호가 어렵네요. 파네트리 제과명장 김영모 제과명장이신 김영모 님이 만드신 듯한데 가보면 엄청 기업형의 느낌이 납니다. 규모도 어마어마합니다. 분당 부근에 이 정도 규모이면 초기 세팅 비용이 아마 몇십억은 했을 듯하네요. 여기는 분당 사람들에게는 조금 한적한 곳입니다. 자주 가게 되는 곳은 아닌데 최근에 지나가다 엄청 큰 베이커리 카페거 있길래 완전 깜놀했습니다. 규모가 엄청 크더군요. 점심 무렵가면 주차하기 힘들 정도입니다. 저는 브런치로 가서 그나마 괜찮게 투어를 했습니다. 일단 빵들이 아주 먹음직한데 비주얼이 좋습니다. 제가 갔던 입구 좌측은 조금 한가합니다. 1층에서 계산하고 물건 받아서 한참을 와야해서 약간 한가하고 본 건물 위는 사람이 많은 듯합니다. 빵이 입에 잘 맞았고 건강.. 홍대앞 명소 리치몬드 제과점과 서림제과 - 이제는 추억속으로 1968년 3살 때부터 1998년 그곳을 떠나기까지 30년을 홍대앞 서교동에서 살았습니다. 어린 시절 홍대앞에 있던 서림제과는 늘 동경의 대상이었죠. 빵을 만들어내는 냄새가 코를 유혹하고 또 어디에서도 먹을 수 없던 부드러운 식빵과 단팥빵 그리고 소브르빵을 먹을 수 있던 곳이 바로 서림제과였습니다. 예전에는 햄버거 집 지금은 편의점이 들어선 듯하고요. 사실 그 서림제과에서 저에게 최고는 아이스크림이었습니다. 지금도 파리바케트에서 판매하고 있는 스틱형 아이스크림. 일명 아이스케키라는 녀석을 당시 서림제과에서 판매했었죠. 얼마나 달달하고 풍미가 좋았던지 지금도 그 느낌이 그리우면 파리바케트에서 아이스케키를 사먹기도 하는데 영 그때의 느낌이 없습니다. 그러던 어느날 청기와 주유소쪽으로 내려가던 길에 리치몬드 .. 이전 1 다음
