양념게장 (2) 썸네일형 리스트형 아주 괜찮은 게장정식집 훈이꽃게장 최근 원주 국도변에서 괜찮은 곳을 발견 지인들이 가보고는 추천해준 곳인데 게장정식이 아주 괜찮다고 해서 어렵게 돌아돌아 방문해봤다. 일단, 국도변이고 주변에 아무것도 없어 아주 호젓한 곳인데, 차량이 바글바글하다. 여기 무엇보다 가격이 참 괜찮다. 정식A로 충분, 새우장까지는 안가도 되고 간장1마리, 양념1마리에 솥밥까지 나온다. 물론 알배기를 먹으면 12,000원이 추가된다. 전반적으로 간장게장과 양념게장 모두 퀄리티 갑이다. 주문을 하면 먼저 반찬이 쫙 깔리는데 종류가 많지는 않지만 하나하나가 다 맛난다. 보통 반찬 2-3번씩 리필해 먹을 정도 드디어 기다리던 꽃게장이 나온다. 간장게장과 양념게장이다. 얼핏 보기에 작아보이지만 실제로 보면 아주 알차고 굵다. 당연히 알과 속이 꽉 차 있어서 먹기 좋다.. 게국지 안면도 원조집 딴뚝통나무집식당 게국지라는 충청도 서산지역의 지역 향토음식이 있다. 나도 게장을 좋아하기에 놀랐지만 게국지라는 음식이 있는지를 몰랐었다. 지인의 소개로 게국지의 세계를 영접하는 순간. 새로운 신세계가 열렸다. 게국지는 게장 국물(게국) 혹은 주변 바다에서 나오는 해산물의 국물 혹은 젓갈(갯국)을 넣어 만드는 김치라는 뜻인데 최근에는 이런 김치를 넣고 약간의 해산물을 더 넣어 끓여내는 찌개가 게국지로 통한다. 안면도에 가면 최근에는 온통 게국지 전문점이 활개를 치고 있다. 하지만, 게국지 집은 많지만 제대로 맛난 집이 별로 없다. 게국지는 게장이 기본적으로 맛나야 한다. 게장이 별거냐하겠지만, 그거 참 맛난 집도 고르고 골라야 한다. 소개받아 찾아낸 안면도 게국지 원조라는 딴뚝통나무집식당이라는 곳을 방문했다. 게국지 백반.. 이전 1 다음
