패션5 (1) 썸네일형 리스트형 패션5 PASSION5 젤라또 아이스크림 > 이태원 어린 시절 최고의 아이스크림은 아이스께끼였습니다. 큰 아이스크림 가방을 둘러매고 다니던 아이스께끼 장수의 추억이 아직도 생생하네요. 그리고 어느 날 문득 동네 가게에 아이스크림 통이 생겼습니다. 드라이아이스가 들어간 커다란 고무주머니 아래에는 각종 브랜드 아이스크림이 자리를 잡고 있었죠. 성인이 되고 어느 날 프리미엄 아이스크림이 등장했습니다. 베스*라*슨이 그 시작이었죠. 최근 몇 년 사이에는 저지방 요구르트 아이스크림도 나타났죠. 이런 아이스크림의 발전이 드디어 수제 아이스크림으로 이어지더군요. 최근에는 이탈리아에서 수제 아이스크림을 배우고 온 분들이 압구정이나 이태원을 중심으로 젤라또(이탈리아어로 아이스크림이라는 뜻이죠)를 선보이고 있습니다. 이번에 가서 맛을 본 곳은 장인을 내세운 곳은 아닌 대기.. 이전 1 다음
