시장조사 (2) 썸네일형 리스트형 무스비가 맛있는 만월무스비, 공덕 한때 무스비 전문점을 기획하며찾아갔었던 무스비 가게여기도 프랜차이즈를 고려했는지본점이기는 한데.. 성공하기는 쉽지 않았던듯아직도 사업을 궤도에 올리지는 못한듯하다.하지만 전체적으로 무스비와 발란스가 안맞는 인테리어가조금 거슬렸지만, 무스비는 꽤 잘 만들었던 기억이다.동네 아줌마들 모이는 카페 같은 분위기에서무스비와 프랜치 토스트를 혼자 먹는 깡다구프랜치 토스트는 역시 쉬운 영역이 아니다.여기도 프랜치 토스트는 아니올시다였다. 굿 푸드 앤 와인쇼 2019, 시드니 지난 6월 21일부터 23일까지 호주 시드니에서 열렸던 '굿푸드앤와인쇼 (The Sydney Good Food & Wine Show 2019)'. 이번 전시회에서 눈에 띄는 4개의 키워드는 '웰빙, 친환경, 유기농, 아시안푸드'로 요약될 수 있다. 정말 가보고 싶은 전시회 중 하나인데 시드니는 너무 멀다. ㅜ.ㅜ 출장비가 너무 많이 나오니 갈 수는 없는 상황 하지만 다행스럽게도 홈페이지와 식품음료신문 등 미디어를 통해 내용을 살펴본다. 친환경, 프로바이오틱스와 발효식품, 야채를 기본으로 하는 제품들이 많이 선보였다고 한다. 이와 관련해 소비자들도 이런 제품에 큰 관심을 보였고 여전히 유기농이나 웰빙 관련 제품이 인기를 모았다고 한다. 또한 웰빙, 건강과 관련한 아시안 푸드에 대한 관심도 커졌다고 하니 호.. 이전 1 다음
