델리커리 (1) 썸네일형 리스트형 커리 집에서 먹은 샐러드 역시 꽝 샐러드 공부를 하기 위해 여기저기 탐방 중무척 간단해 보이는 음식 같지만사실 .. 샐러드만큼 까다로운 음식도 없다.각 재료의 궁합도 중요하고채소의 신선도는 두말하면 잔소리채소를 다루는 방법도 중요하다.오늘은 실패한 케이스를 소개해볼까한다.주변에서 찾다보니 커리 집에서 샐러드를 팔기에한번 도전해봤다.이유는 커리집에서 샐러드라?얼마나 자신이 있으면 샐러드를? 커리집이라서 난을 파는데 거기에 샐러드가나름 잘 어울릴 듯해서 주문을 해봤다. 드디어 샐러드 영접치즈를 듬뿍 올려주시는 하는데치즈 상태가 별로여서 채소와 따로 놀아콤비네이션이 안 좋았다.그리고 소스도 아주 조금만 주니샐러드를 소스 맛으로 먹는 사람으로는정말 계속 아쉬움이 컸다. 양은 꽤 넉넉했는데전체적인 조화가 그다지 않좋았다.특히 채소는 우리나라의 경.. 이전 1 다음
