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  1. 2008/10/09 뉴질랜드에서 먹은 한국식 초밥, 스시미 (12)
  2. 2007/10/31 시식 _ 가쓰오우동 _ 풀무원 (15)
  3. 2007/09/25 김스 스시(Kims Susi) _ 네이피어(Napier) (4)
  4. 2006/07/17 [분당 맛집]일본식 수타우동 - 야마다야(山田家) (4)

뉴질랜드에서 먹은 한국식 초밥, 스시미

먹고/마시고 2008/10/09 20:42 Posted by 짠이아빠
지난 추석 짠이가 있는 뉴질랜드에서 별다른 여행 없이 짠이 학교 데려다 주고 데려오는 일과 하루 18홀 도는 재미로 지내다 왔는데 아쉬운 것은 먹는 재미를 별로 못 봤다는 것입니다. 뉴질랜드 중에서도 시골이다보니 외식업이 발달해있는 것도 아니고 도심이라고 해봐야 모두 걸어다닐 수 있을 정도로 작다 보니 선택의 여지가 별로 없더군요. 그 시골에도 한국인이 하는 식당이 두 개나 있습니다. 그런데 그게 모두 우연인지 모르겠지만 초밥집입니다. 그 두 곳 중 최근에 오픈한 집을 방문했습니다.

이곳 간판은 저렇게 가게와 직각이 되도록 달려 있습니다.

주인장과 주방에 계시던 아주머니가 반갑게 맞아주시더군요. 그런데 아쉬웠던 점은 초밥을 팔더라도 한국적인 장식이 있으면 좋으련만 장식마저도 모두 일본식이었습니다. 먼 타국까지 오셔서 장사하는 어려움을 생각해 조금은 이해해 드려야 하지 않을까 싶습니다.

이곳 초밥의 특징은 자이언트 초밥이라는 것입니다. 정말 큽니다. 성인인 저도 한입에 넣을 수 없을 정도로 말이죠. 한입에 넣기 좋게 조금만 작게 만들어도 좋을 텐데 말입니다. 뉴질랜드 사람도 초밥을 사러오더군요. 아이와 함께 와서 포장해 가던데 아마 그들도 먹기는 어렵지 않을까 싶네요.

회전초밥은 아니고 선반이 있어 고르도록 되어 있습니다.

왼쪽은 조개를 올린 초밥, 반대편은 연어에 아드보카드 롤

주로 캘리포니아롤 형태가 먹을 만 했고 간혹 있던 생선이나 조개가 올라가 있던 것은 그다지 신선하지 못했습니다. 특징은 이곳 아주머니가 개발했다는 양념치킨을 올린 초밥인데 그 초밥은 아주 맛있었습니다. 짠이도 칭찬을 아끼지 않는 것을 보니 아이들도 먹기 좋은 듯하더군요.

일반 김밥 스타일도 좋았고 오른편에 있는 깨가 올라가 있는게 바로 양념통닭 초밥

마지막으로 제일 먹고 싶었던 우동이 나왔습니다. 국물은 약간 짰는데 그래도 오랜만에 먹는 따끈한 우동의 맛이 괜찮더군요. 단지 김치 없이 단무지만으로 먹는 게 아쉽긴 했지만 말입니다. ^^

날도 쌀쌀해 우동 먹기 딱 좋더군요. ^^



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TAG 스시, 양념통닭, 우동, 조개, 초밥
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  1. BlogIcon Dr.지존  수정/삭제  댓글쓰기

    무지 배고프네요 ^^ 여기도 쌀쌀~ㅎ

    2008/10/09 21:06
  2. BlogIcon Dongri~☆  수정/삭제  댓글쓰기

    뉴질랜드 시골... 타우랑가 인가요...??~
    뉴질랜드에 초밥집의 다수가 한국분이 하시더라구요...^o^
    우리나라에도 일식을 하는 사람들은 많으니까 그렇기도 하지만...
    손님들이 올 때 일어를 쓰고 실제 일본인의 가게처럼 하려는 듯...ㅎ
    하는 일부 가게를 보면 좀 씁쓸합니다..~
    그나저나...입에서 흐르는 침은 어찌할까요^o^

    2008/10/09 23:56
  3. BlogIcon 정현아범  수정/삭제  댓글쓰기

    저번에 마님 10마넌어치 초밥 해치우는 것 보고나니..
    더 이상 초밥이 안 땡기누만요..ㅡㅡ;

    2008/10/10 08:51
  4. BlogIcon 더오픈  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 크기가 큼직큼직 하네요~~롤~~
    그래도 먹음직 스러운건 어쩔수 없구여~~호호

    2008/10/10 15:13
  5. BlogIcon 세담  수정/삭제  댓글쓰기

    맛깔난 모습이 넘 배고프게 하네요 ^^*

    2008/10/10 15:42
  6. BlogIcon 아크몬드  수정/삭제  댓글쓰기

    캬~~

    2008/10/10 21:38

시식 _ 가쓰오우동 _ 풀무원

먹고/마시고 2007/10/31 09:11 Posted by 짠이아빠
어린 시절 '하이면'이라는 인스턴트 우동을 겨울만 되면 참 맛나게 먹었던 기억이 새롭습니다. 그리고 생각해보니 언제나 늘 비교적 맛나게 먹는 편인 우동. 2000년 일본 '수이도바시' 근처 학교 앞에 있던 허름한 우동집에서 먹었던 해장 우동의 맛이 아직도 알싸하게 입에 남아 있을 정도로 우동을 좋아합니다. 하긴 거의 대부분의 면 요리를 즐기는 편이죠.

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새롭게 눈에 들어온 가쓰오우동

며칠 전 슈퍼에서 새로 나온 우동을 하나 발견했습니다. 예전부터 있던 것을 그동안 몰랐던 것일 수도 있지만 바로 시식 모드로 들어갔습니다. 이 우동 약간 프리미엄스럽더군요. 아.. 포장이 말입니다. ^^

겉을 보면 MSG와 합성보존료, 합성착색료 등을 무첨가 했다고 자랑스럽게 표시하고 있습니다. 더구나 저의 마음을 끈 것은 지방 0% ㅋㅋ 콜레스테롤 0%라는 거.. 다른 수치는 눈에 안 들어오고 이것만 눈에 팍팍!!

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이렇게 무첨가는 그나마 마음을 놓이게 하는데...


내용물은 보통의 우동과 비슷합니다. 육수와 우동고명, 가쓰오부시와 면이 되겠습니다. 그러나 다른 것은 다 비슷한데 유독 육수의 량이 많습니다. 다른 우동의 경우 대부분이 육수는 희석해 끓이는 반면 이 우동은 육수를 희석할 필요 없이 바로 정량의 육수를 모두 넣어주더군요.

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이건 내용물에 대한 상세 내역입니다.


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지방과 콜레스테롤 0% ^^


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간단한 구성물. 이것은 1인분


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그냥 육수 한봉지를 냄비에 넣고 끓여줍니다.


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이렇게 말이죠.. ^^

조리도 비교적 간단하죠. 육수가 끓으면 우동면 넣고 고명 넣고, 다 끓인 후 가쓰오부시를 위에 솔솔 뿌려서 먹으면 됩니다.

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앗.. 고추가루를 넘 많이 넣었을까요?..ㅋㅋ

자.. 지금부터 먹어보도록 하겠습니다. 과연 그 맛은? 후루룩... ~~~

음.. 첫 느낌은 그다지 별 감동이 없습니다. 아주 평범한 맛입니다. 그렇다고 두 번째 느낌에서는 감동이 있었을까요? 전혀... 전혀... 없습니다. 전 오히려 기존 생우동보다도 못하다고 느꼈습니다.  무언가 탄 냄새 같은 것이 납니다. 그게 육수의 문제인지 아니면 가쓰오부시의 문제인지는 잘 모르겠지만 아마도 추측하건데 가쓰오부시를 만드는 과정에서 자연스럽게 나오는 냄새인지는 모르겠지만 연하게 탄 냄새가 가는데 그게 후각만 자극하는 게 아니라 식감과 미각 자체에 영향을 끼쳐서 맛을 무디게 만드는 것 같습니다.

우동 본연의 깔끔한 맛이 확.. 떨어진다고 평가할 수 있겠네요. 무첨가나 지방과 콜레스테롤 등을 제거한 것까지는 참 좋았으나 맛에서 한 단계 진전하지 못한 것이 영 아쉽습니다. 다시 사먹겠냐고요?.. 에고.. 전 그냥 생우동 먹겠습니다... ^^

(본 의견은 짠이아빠의 절대적인 주관적 의견임을 밝힙니다. ^^)

 
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  1. 진짜 주부  수정/삭제  댓글쓰기

    우동 맛을 제대로 아시는 분이군요.
    저는 먹을 만하던데...뭔가 버섯도 듬뿍 든 거 같고.
    우리 서방님이 최근에 제일 좋아하는 국수여유.

    2007/10/31 10:45
  2. BlogIcon 정현아범  수정/삭제  댓글쓰기

    라면 바이어가 후밴데요..
    나쁜 거 이것저것 다 빼고 만들어봤더니 너무 맛이 없더래요..
    우리 입맛이 딱 길들여져 버린걸까요..ㅠㅠ
    설마 어제 들어가셔서 드신 건 아니겠지요..^^;

    2007/10/31 12:04
    • BlogIcon 짠이아빠  수정/삭제

      ㅋㅋ 너무 슬픈데...
      어제 라면에 김밥까지 먹고 갔다며...ㅋㅋ 대단들 허이...ㅋㅋ
      당근 아니지... 들어오자마자 바로 잠잠잠...^^

      2007/10/31 14:09
  3. BlogIcon 감전조심  수정/삭제  댓글쓰기

    마트에서 소주컵에 담긴 거 이쑤시개로 시식은 몇 번 해봤는데 손은 가질 않더라구요 ㅎㅎ 평가 잘 보았습니다~

    2007/10/31 12:10
  4. BlogIcon 열심히  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 사진으로는 참 맛있어 보이는데요~
    뭐든 건강에 좋은건 입에는 별로.. 인걸까요?

    마트에서 CJ 가쓰오우동 2개 붙여서 싸게 팔길래 사다놨는데.. 간식 먹어야겠네요 ^^

    2007/10/31 15:02
  5. BlogIcon 우담아빠  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어 보이는데 평가는 별루로군요^^;;;;

    2007/10/31 16:48
  6. 진주애비  수정/삭제  댓글쓰기

    우리의 입맛에 인공조미료의 자리가 너무 깊네요..

    2007/11/01 09:51
  7. 맜있는데  수정/삭제  댓글쓰기

    님 좀 깝치는듯

    2008/08/23 13:30
  8. BlogIcon 미도리  수정/삭제  댓글쓰기

    "나비 제비야 깝치지 마라"라는 시가 있었잖아요?
    저는 다그치다라는 뜻으로 알고 있었는데..북한 사투리였군요..
    뭐 저분이 딱히 정확히 알고 쓰신것 같지는 않지만 -,.-

    2008/08/23 21:32

김스 스시(Kims Susi) _ 네이피어(Napier)

먹고/마시고 2007/09/25 06:27 Posted by 짠이아빠
외국에 나오면 모두 애국자가 된다고 하죠.
뉴질랜드에도 많은 애국자분들이 계십니다. ^^ 몸은 조국을 떠나 있지만 한국인의 피를 속이지는 못하죠. 그저 스쳐지나는 한국인을 보면 심정적으로 끌리는게 어쩔 수 없는 핏줄인가 봅니다. (물론 계중에는 나쁜 사람들도 있긴 하겠지만 모두 이럴것이다라고 믿고 싶습니다...) 뉴질랜드에서 주로 한인들이 모여사는 곳은 두 말하면 잔소리... '오클랜드'입니다. 그 이외의 도시는 그다지 많지 않은 편이라고 합니다.

짠이가 머물고 있는 헤이스팅스도 한인들이 비교적 적은 편에 속하는 중급 도시입니다. 거리에서 간혹 동양계를 볼 수 있는데 대부분은 중국계라고 하더군요. 그리고 헤이스팅스의 바로 옆 도시 해안이 멋진 네이피어의 경우 헤이스팅스보다는 한인이 조금 더 있는 편인가 봅니다. 한인이 하는 식당이 2곳 정도 있는 것을 보면 그리 해석할 수도 있을 것 같네요. ^^

짠이와 미니골프를 즐기고 박물관 등을 돌아보니 배가 고파지기 시작하더군요. 그래서 결국 이리저리 식당을 찾다가 김스 스시라는 한인이 운영하는 식당을 찾았습니다. 주인 아주머니가 알아보시고는 아주 반갑게 맞아주시더군요. 한인이 스시라는게 좀 우습긴 하지만 아무래도 깁밥이러면 주요 고객인 외국인이 못알아보는게 아쉽기는 했습니다. 여기서 캘리포니아롤 비슷한 것과 우동을 먹었습니다.

ㅋㅋ 맛은 좀 곤란한 지경이더군요. 그게 그런것이 아무래도 한인의 입에 맞추기보다는 현지인들의 입에 맞추다보니 그렇게 된 것 같습니다. 네이피어 중심의 상업지역이 있는데 그곳 맥도널드 바로 옆 코너에 있으니 혹시 필요하신 분들은 찾아봐주시기 바랍니다.. ^^ 그런데 이 지역 상권도 보아하니 중국인들에게 많이 점령 당한 것 같습니다.

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TAG 김밥, 스시, 여행, 우동
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  1. BlogIcon Evelina  수정/삭제  댓글쓰기

    그냥 사진만 보고 고속도로 휴게소인줄 알았답니다. 맛이 그닥 나쁠 것 같진 않은데..그렇지 않은가봐요.

    2007/09/25 08:23
    • BlogIcon 짠이아빠  수정/삭제

      ^^ 식당이라기보다는 카페테리아 형식이죠.. ^^ 휴게소 스타일 맞습니다.. 아.. 맛은... 보기에는 좋은데 먹어보면 우리 스타일은 아니예요.. ^^

      2007/09/25 10:15
  2. BlogIcon 우담아빠  수정/삭제  댓글쓰기

    전 외국나가면(별로 많이 나가보진 않았습니다만^^;;;) 우리나라 음식은 잘 안먹게 되더군요.
    맛이있든 없든.. 무조건 현지식으로.. 다행히 적응도 잘 하는 편이구요^^

    2007/09/25 23:25
    • BlogIcon 짠이아빠  수정/삭제

      저도 그런데 이곳 현지식은 거의 패스트푸드 아니면 레스토랑인데.. 음.. 뭘 알아야 주문을 하죠...ㅋㅋ 그 흔한 아웃백도 안보이더군요.. ^^

      2007/09/26 04:34

[분당 맛집]일본식 수타우동 - 야마다야(山田家)

먹고/마시고 2006/07/17 16:19 Posted by 짠이아빠
하늘에 구멍이 생긴 것처럼 며칠동안 비가 사정없이 내렸습니다. 집과 모든 가재도구가 한 순간에 물에 휩쓸려 잃으신 분들도 있고, 의좋은 남매가 하늘나라고 가는 참으로 안타까운 일도 있었습니다. 더구나 강원도 지역의 길이란 길은 모두 낙석과 흙으로 뒤범벅이 되어 버렸다고 하니 과연 우리나라가 국민소득 1만5천불 수준의 나라인지 다시 의심하지 않을 수 없는 순간이더군요. 하여간 이번 비로 인해 피해를 보신 모든 분들이 모든 것을 빨리 떨고 일어나시길 기원합니다.

연휴이긴 하지만 그래서 집에서 조신하게 처신하기로 했습니다. 점심 무렵 너무 나 집 안에만 있다보니 답답하더군요. 짠이와 짠이엄마와 함께 동네 한바퀴를 돌며 점심이나 하고 오자고 하고 집을 나섰습니다. 어느 마을이나 마찬가지지만 상가들이 몰려있는 곳이 있고 그 곳에 대부분 음식점들이 있습니다. 우리 마을도 마찬가지이긴 한데 아파트 촌과 달리 산 밑으로 가면 빌라촌이 있고 그 마을 입구에 빌딩 몇개가 서있고 그곳에 몇몇 음식점들이 고군분투를 하고 있습니다.


식사 때를 조금 늦으면 밖에서 기다리셔야 합니다.

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  1. 수타우동 山田家(야마다야)

    Tracked from 신변잡기  삭제

    맛있는 음식은 무엇에 의해 결정될까요? 당연히 그 첫번째는 음식의 '맛'이겠지만, 그 이외에도 누구와 함께 먹는가도 상당히 중요한 것 같습니다. 오늘 소개할 집은 예전에 누군가의 강권에 의해 방문했었던 곳인데, 최근 아내와 함께 다시 가보고 그 맛에 놀랐던 집입니다. 처음 방문 했을때 별로 유쾌하지 않았던 자리였던 탓에 그 맛을 미처 몰랐었던 것 같습니다. 하지만 아내와 다시 방문해 보고 그 깊은 맛을 알게 된 집입니다. 일본식 정통 우동을 판매하는..

    2007/04/03 08:57

  2. 우동에 대한 진지함 , 사누키 순센

    Tracked from 한일커플의 B(秘)급 여행  삭제

    맛집 소개는 즐겁다. 방문한 내가 즐겁고, 내 글을 읽고 찾아간 이가 즐거워야 한다(희망사항!!) 소위 잘나가는 집에서 먹은 한 끼 식사에 분통을 터트린 적도 있고, 일반 서민이 사는 동네 한 귀퉁이에 자리잡은 평범한 가게에서 행복감을 느낀적도 있다. 어렵고 어려운 맛집 이야기. 오늘은 우동 이야기를 할까한다. 개인적으로 서대전역 플래폼에서 먹은 우동이 인상 깊었다. 정해진 시간(아마 10분 정도가 아니었을까...) 내에 그 뜨거운 국물을 넘기기 위..

    2008/10/01 10:54

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  1. BlogIcon 레이  수정/삭제  댓글쓰기

    원래 오리지널 일본 우동이 좀 심심한가 보더군요. 저 일본에서 먹었을 때 영 심심해서 맛 없든데, 그 집 데려간 사람은 맛있지 않냐고 말하면서 열나 먹더라구요. 그 때 참... 뭐라 해야 할지... ㅋㅋ

    2006/07/18 16:23
    • 주인장  수정/삭제

      ㅋㅋ.. 그땐.. 속으로 즐... ㅋㅋ

      2006/07/18 17:52
  2. 파찌아빠  수정/삭제  댓글쓰기

    요 글은 진작에 읽어 봤었습니다. 그 땐 그냥 그런가 보다 했었는데 파찌아빠가 야마다야에 방문한 후에 다시 읽어보니 훨씬 재밌구만요.

    2007/07/15 23:44

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