이마트에서 잔뜩 사온 스마트 이팅(Smart Eating) 제품 중 저녁 만찬으로 아버님과 함께 먹은 음식을 소개할까 합니다. 바로 <고단백 콩 탕수육>과 <저칼로리 해초 물냉면>. 일단 고기가 아니라 콩으로 만들었다는 게 마음에 들었고요. 또 냉면은 해초로 만들었다는 게 마음에 쏙 들더군요. ^^
고단백 콩 탕수육은 식물성 오메가3가 풍부한 아마씨를 넣었다고 하는데 눈에 보이지는 않았습니다. 또 다른 특징은 콜레스테롤 제로. 이것도 마음에 들더군요. 중년 남성의 적 콜레스테롤이 없다니 푸하하! 역시 조미료는 넣지 않았다고 적혀 있습니다. 포장 뒷면을 보니 아마씨 분말이 1.33% 들어갔다고 합니다. 콩과 아마씨가 이 제품의 핵심적인 요소더군요. 트랜스지방과 콜레스테롤은 제로 0mg인데 비해 나트륨 함량이 조금 많았습니다. 900그램 전체를 기준으로 영양소 기준치보다 무려 3.9배나 높게 나오는데 이건 좀 문제가 있는 게 아닌가 싶었습니다.
콩 탕수육의 제품 특이사항
저칼로리 해초 물냉면도 콜레스테롤 제로, 조미료 무첨가, 저지장, 저칼로리입니다. 냉면의 재료는 국내산 다시마라고 하니 저절로 건강해지는 느낌이 팍팍 밀려들죠. 열량은 냉면 한 그릇이 65Kcal로 가뿐합니다. 그런데 이 제품도 역시 나트륨 함량이 좀 많은 편입니다. 다른 제품과 비교를 할 수 있을지는 모르겠으나 1일 평균 영양소 섭취 기준량의 79%가 일 인분에 포함되어 있더군요. 사실 나트륨은 혈관에 좋지 않다고 하는데 이런 음식에 들어가 있는 나트륨이 모두 다 염분으로 혈관에 미치는 영향이 안 좋은지는 좀 더 확인을 해봐야 할 것 같더군요.
콩 탕수육은 소스와 탕수로 나뉘어 있습니다. 소스는 나중에 살짝 데우면 되고 콩 탕수는 튀기는 것이 가장 좋겠지만, 만약 튀길 여건이 되지 않는다면 프라이팬에 기름을 조금 넉넉히 두르고 약간 튀겨내듯 하면 충분히 튀긴 것과 같은 효과를 볼 수 있습니다. 잠깐 한눈을 파는 사이 프라이팬 위에 있던 탕수가 조금 타버리는 바람에 때깔은 과히 좋지 않았습니다. (살짝 아쉬운 부분이죠.. ㅋㅋ)
콩 탕수육의 내용물, 탕수소스와 탕수로 분리 포장되어 있습니다.
기름을 넉넉히 두르고 프라이팬에 볶아줍니다.
소스도 살짝 뎁혀주고
드디어 완성품입니다. ^^
해초 물냉면은 면을 삶을 필요없이 포장을 뜯고 체에 밭여 면만 건진 후 찬물에 살짝 씻어주면 됩니다. 그리고 물기를 쫙 빼고 용기에 담습니다. 포장지에 있는 조리방법에는 면을 자르는 단계가 있는데 구태여 가위로 자르지 않아도 됩니다. 이렇게 준비가 되면 함께 들어 있는 동치미 육수를 넣고 참깨 고명과 겨자소스를 넣고 먹으면 됩니다.
콩 탕수육은 조금 짜다고 평할 수 있을 것 같습니다. 제 입에도 짜다면 정말 짠 거라고 보면 될 듯합니다. 탕수의 치감이나 맛은 괜찮았는데 짠맛이 전체의 맛을 버린 듯하네요. 물론 제가 먹은 것만 별도로 짜지는 않았을 것 같고요. 해초 냉면은 아주 맛있게 먹었습니다. 대략 고매한 평이라기 보다는 그냥 체험 끝에 솔직한 평을 간단히 적었습니다. 결론은 콩 탕수육은 짜서 비추, 저칼로리 해초 물냉면은 강추입니다. ^^
저는 자전거를 많이 타려고 노력하고 있는 비만남입니다. 비만은 바로 혈압을 상승시키는 주범 중 하나입니다. 그래서 자전거라는 운동을 선택했고 가끔 자전거로 분당에서 잠실을 출퇴근하기도 하고 바쁘면 사무실이 있는 잠실과 여의도를 오가는 정도의 훈련을 하고 있습니다.
자전거 타는 사람들은 비교적 쉽게 공복감을 느끼게 됩니다. 약 1시간 정도 페달을 밟다 보면 정말 속에서 무언가를 간절히 원할 때가 있죠. 아마 대부분은 그래서 자전거를 탈 때는 속칭 비상식량이라는 것을 준비합니다. 대략 초콜릿바나 양갱이죠. 하지만, 이번에 저는 이마트의 스마트 이팅에서 괜찮은 것을 발견했으니 바로 <고식이섬유 슬립바>입니다. 이마트의 웰빙 브랜드 스마트 이팅은 맛과 영양을 겸비한 웰빙 브랜드 상품이라고 합니다.
달리다가 땀을 식히며 먹는 간식 맛은 자전거 타는 사람만의 호강입니다.
이거 먹을 때 물은 반드시 같이 있어야겠더군요.
양갱도 좋고, 초콜릿바도 좋지만, 열량이 만만치 않죠. 그래서 고식이섬유 슬림바를 잘 살펴보니 총 열량이 98kcal로 밥으로 치자면 반공기보다도 적은 열량이라고 합니다. 포장지에는 몸에 좋은 통곡물과 견과류가 듬뿍 들어가 있고 비타민과 미네랄이 총 10종이 들어 있어 균형잡힌 영양섭취가 가능하다고 하더군요. 멕시코에서 건너온 치아씨드도 포함돼 물을 만나면 몇 배로 커지는 특성 때문에 포만감을 충분히 느끼게 해준다고 하더군요. 특히 트랜드지방과 콜레스테롤이 0입니다. 거기에 L-글루타민산나트륨 합성착색료를 안 넣어다고 합니다.
아주 맛나보이죠.. ^^
귀리, 보리, 호밀은 벨기에산, 건포도는 미국산, 치아씨드는 멕시코산을 사용하고 있습니다. 하지만, 아쉬운 것은 몇몇 첨가물과 크린베리 합성착향료 등이 조금 아쉬웠던 부분입니다. 12일 목요일 아침에 자전거로 출근하면서 고식이섬유 슬립바의 위력을 실감했습니다. 처음에는 량이 너무 작은 거 아닌가라고 생각했으나 생수와 함께 꼭꼭 씹어 먹으니 전혀 부담없이 배가 차오는 느낌이더군요. 한가지 주의할 점은 곡물 느낌 그대로이기 때문에 충분히 씹어서 넘기셔야 합니다. ^^
중요한 가격은 3개가 들어간 한 통에 2,340원입니다.(1개당 780원이니 저렴한 건 아니죠.. ^^)
한참의 라이딩 도중 잠시 쉴때 ...
물의 고마움도 잊어선 안되겠습니다.
전에(몇년전..) 한번 물통을 잊고 나갔다가
여름인데 갈증은 나고 ... 그날은 마침 주머니에 돈도 안갖고
핸드폰만 갖고 라이딩을 나간날이라 ...
이촌동 간강공원 근처의 수돗가까지 고역의 페달질을 하여
수돗꼭지에 입을 가져갔는데 그 여름 낮의 밍밍한 수돗물 온도 ..
20여도 되는것 같더군요 ... 온도로 인해 수돗물의 그 야품뒷맛까지
어울려 혀를 타들어가게 하던 기억이 ...
물은 정말 소중한것^^!!을 배운날이었죠 ...
물 꼭 챙기세요~
최근 2마트에서 재미있는 브랜드를 내놓았습니다. 바로 <스마트 이팅(Smart Eating)>입니다. 설명에 의하면 균형잡힌 영양소를 통해 건강한 라이프스타일을 제안하는 신개념 웰빙브랜드라고 하더군요. PB(자체 브랜드) 상품입니다. 제가 찾아간 곳은 죽전 신세계 바로 옆에 있는 2마트였습니다. 사실 지인이 이 브랜드와 관계자여서 솔직한 리뷰를 하기 힘들지도 모르지만 그 친구를 위해서도 솔직한 리뷰가 도움이 될 것 같아 카트 하나에 스마트 이팅 브랜드 제품을 이것저것 마구 실었습니다. 오로지 이것만 샀더니 좀 이상하게 보더군요. ^^
매장 곳곳에 광고지가 붙어 있긴한데 스마트 이팅 제품을 찾는게 쉽지 않았습니다. 처음 식품 매장을 한 바퀴 돌면서는 눈에 안 들어오더군요. 스마트 이팅 판매대가 별도로 있는 줄 알았더니 제품마다 각 제품 매대에 별도 코너 형태로 판매되고 있었습니다. 처음 이 제품을 찾는 사람에게는 조금 불편하겠더군요. 특히 저 같이 오로지 스마트 이팅만을 위해 매장에 온 사람에게는 전 매장을 강제로 돌아보게 하는 역할도 수행하고 있었습니다.
처음 맛본 스마트 이팅 식이섬유 15곡 두유
다른 두유와의 가장 큰 차별점
하여간, 무지하게 이것저것 많이 샀는데 집에 와서 처음 먹어본 것이 바로 식이섬유 15곡 두유였습니다. 워낙 두유는 좋아해서 말이죠. 연로하신 아버님께도 두유가 좋을 듯싶어서 한 박스를 사왔죠. 참 이거 낱개로는 판매하지 않습니다. 최소 20개가 들어 있는 박스로 구입하셔야 합니다. (요건 좀 개선의 여지가 있지 않을까 싶습니다.)
박스 앞에 4가지 동그라미가 있는데 15가지 곡물사용, 비타민 D3 풍부, 식이섬유 함유, L-글루타민산나트륨 무첨가라고 되어 있었습니다. 여기서 15가지 곡물이란.. 바로 보리, 현미, 옥수수, 멥쌀, 백태, 검정콩, 땅콩, 검정깨, 찹쌀, 기장, 쌀보리, 흑미, 율무, 수수, 차조 등 순 국내산 곡물을 사용했다고 하더군요. 두유는 아시겠지만 콩 단백질와 대두식이섬유가 함유되어 있고 칼슘과 필수 미량영양소가 있어 환자 문병갈 때 거의 필수품처럼 들고 가는 음료입니다.
근데 과연 비타민 D3는 무엇일까 영양성분표를 보니 1일 권장량의 40%가 이 한봉지 두유에 들어 있더군요. 그래서 검색을 해보니 비타민 D3는 칼슘염과 인산염의 흡수를 촉진하며 골격형성에 도움을 준다고 나오더군요. 노인분들에게는 이게 부족하면 골연화증이 아이에게는 구루병이 생긴다고 합니다. 듣고보니 꼭 필요한 영양소 같습니다. 식이섬유는 다들 아실 것 같고 마지막이 문제였습니다. L-글루타민산나트륨 과연 이게 뭐에 쓰는 물건일까?
포장도 퀄리티가 높고 우수하더군요.
바로 흔히 말하는 MSG라는 조미료를 의미합니다. 정말 어렵죠? 포장에 있는 모든 것을 이해하는데 검색까지 해야 하다니 말입니다... ㅜ.ㅜ 국내에서 만들어지는 거의 모든 가공식품에 아마 들어가지 않을까 싶을 정도로 오남용이 심했던 화학조미료를 일단 뺏다고 하니 기분은 좋았습니다.
두유의 영양성분표
원료와 함량을 살펴보니 수입 대두고형분 9.3% 이상이 포함된 두유액 65%가 주된 성분이며 15곡 분말은 아쉽네도 1.2% 가 포함되며 보리, 현미, 옥수수, 멥쌀, 백태, 땅콩은 국내산을 사용했습니다. 제조원은 두유업계의 기린아 (주)정식품이더군요. 백문이불여일식.. 먹어봐야 맛을 알겠죠. 시식을 해본 결과... 일반 두유보다 훨씬 진하다는 느낌을 받았습니다. 그렇다고 엉기는 느낌은 아니고 입에서 맑은 스프같이 약간의 치감도 자극하면서 목 넘김은 아주 부드러운 그런 두유였습니다.
두유는 베지밀 때부터 워낙 좋아하던 것이어서 맛을 보면 호불호가 분명한 편입니다. 그런데 스마트 이팅의 식이섬유 15곡 두유는 아주 괜찮았습니다. 첫 번째 스마트 이팅의 시식 케이스 두유는 고무적이었습니다. 앞으로도 스마트 이팅은 자주 올리도록 하겠습니다. ^^
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아 맛있겠네요.
2008/06/21 00:30해초 냉면은 부드러운게 좋더군요.. ^^
2008/06/21 00:40냉면은 모르겠구 콩탕수육은 맛있어 보인다는.ㅋㅋ
2008/06/21 03:28아니야요.. 너무 짜죠.. 콩탕수육.. .ㅜ.ㅜ
2008/06/21 07:29두 남자분이 인스턴트 식품을 드시고 계신 모습을 상상하니 마음이 아파요 ㅠㅠ
2008/06/21 04:29아.. 갑자기.. 숙연해지네.. ㅜ.ㅜ
2008/06/21 07:31해초물냉면... 포장을 보니, 딱 풀무원 OEM인듯 ㅋㅋㅋ 근데 냉면은 저렇게 먹는게 밖에서 사 먹는 것보다 더 맛있는 경우가 많더라고요~~ ^^
2008/06/22 23:30그러게.. 왜 집에서 먹는게 더 맛날까?.. ^^
2008/06/23 08:12요번에 캠핑가서 얘들이랑 해먹야쥐~ ...ㅎㅎ
2008/06/23 19:39왕.. 부럽구만.. ^^
2008/06/23 19:45탕슉 .. 저렇게 태우실꺼에요?
2008/06/24 16:38앞으로 일주일간 주방 출입을 금합니다.
n.n 죄송합니다.. ^^
2008/06/25 01:16저칼로리 해초물냉면 딱 제 스타일인걸요? 흐흐~ 나도 이마트 가봐야징.
2008/06/25 10:46강추.. ^^ 물론 이마트가 직접 생산하는 물건들은 아니지만 기획한 물건이기에 믿어볼만 합니다.
2008/06/25 11:02