기내식도 처음에는 웬만큼 먹을 만 하더니 1년에 똑같은 것을 몇 번이나 먹으려고 하니 이제는 못 먹을 지경이 되더군요. 그렇다고 일등석도 아닌데 주문하기도 뭐하고.. ^^ 근 10년 전 런던으로 가던 영국항공에서는 승객들이 수시로 먹을 수 있도록 각종 과자와 컵라면을 준비해놓던 생각이 아주 간절하더군요. 그런데 지금은 의자에 꽁꽁 묶여 도대체 움직일만한 구석도 없어 마치 짐짝이 된 느낌이 듭니다. 이코노믹의 비애일 수도 있겠죠. ^^
공항에 도착한 시간이 한국 시각으로 새벽이다보니 별로 음식도 당기지 않고 짠이와 만나 승마를 끝마치고 나니 한국 시각으로 오후 2시.. 서서히 배가 고파오더군요. 결국, 뉴질랜드에서 잘 가던 뉴월드라는 할인점에서 바베큐 치킨과 터키빵을 구입했습니다. 그리고 제가 제일 좋아하는 빌라마리아의 샤르도네 1병도 같이 구입했죠. 한국 코스트코에서 약 3만 원 정도하는 빌라마리아가 사실 이 지방에서 나오는 레이블인데 여기서는 15.99 NZD입니다. 한화로 1만 5천 원 정도 하니 최대한 먹어줘야죠.
작년산 빌라마리아 샤르도네
바베큐 치킨은 우리나라 거리에서 장작으로 구워 파는 치킨과 맛이 비슷합니다. 기름기가 빠져서 그런지 썩 맛이 괜찮더군요. 그리고 이 날 내가 감탄했던 것은 바로 터키빵입니다. 피자의 도우너 같은 원반 형태인데 오븐에 구워서 그대로 먹습니다. 약간 마늘빵 같아서 마늘향이 나는 것이 아주 맛있더군요. 이것을 올리브에 발사믹 식초를 섞은 소스에 찍어 먹으니 아주 기가 막힙니다. 더구나 바베큐 치킨과도 그 궁합이 좋더군요. 여기에 화룡점정해준 것은 다름 아닌 짠이엄마표 샐러드였습니다. 여기는 샐러드 채소를 별도 팩으로 파는 데 먹는 꽃잎도 같이 들어 있더군요. 별다른 소스가 없다고 간장과 식초 그리고 마늘과 설탕을 넣고 잘 섞은 후 샐러드에 부어주니 그 맛이 아주 기가 막혔습니다. 배가 고프기도 했지만, 치킨과 터키빵 그리고 식초향이 아스라한 샐러드의 궁합이 아주 잘 맞더군요. 거기에 조금은 이상할지 모르지만 샤르도네의 깔끔한 맛이 식욕을 더욱 올려줍니다.
바베큐 스모크 치킨
장작불에 구워싸는 터키빵, 여기에 토핑을 올려 먹기도 한다는데 그냥 먹는게 최고더군요.
바로 먹으면 아주 말랑말랑한게 정말 맛납니다.
식초와 간장이 절묘했던 샐러드
오랜만에 가족이 함께 둘러앉아 이런저런 이야기꽃을 피우면 먹는 저녁이야말로 세상 어떤 진수성찬보다 더 진수성찬이 아닐까 싶네요.. ^^ 음식을 먹으며 이런 행복을 느끼는 것이 진정한 음식을 함께 하는 이유가 아닐까 싶습니다. 그래서 가족의 다른 말이 식구인가보네요.. ^^
지난해 추석무렵 짠이가 있는 뉴질랜드 어느 시골. 주변이 온통 와이너리인 그곳에서... 와인 한잔 않할 수가 없더군요. 마트에 들어가니 2줄이 온통 와인으로 장식되어 있습니다. 1줄은 냉장코너로 샴페인과 화이트 와인을 또 1줄에는 레드와인을 물론 가격은 정말 저렴 그 자체입니다. ^^ 아마 한국의 절반 가격 정도.
레이님이 포스팅 하셨던 '빌라 마리아' 처음 코스트코에서 먹어보고는 바로 반해버린 녀석이죠. 뉴질랜드에서 뽑은 올해의 와인에도 뽑혔습니다. 골드메달 혹은 실버메달을 매년 놓치지 않는 와인입니다.
레이님 글에 올라온 것은 샤도네이.. 그리고 그리워 하시던 쇼비뇽 블랑 올립니다. 이거 뉴질랜드에서 1만4천원 정도 주고 사서 먹었습니다. 올해의 와인 특별전이라고 해서 골드, 실버, 브론즈 메달의 레드와 화이트 6병이 6만원 정도 했던 것 같던데.. 다 먹을 수가 없어서 레드와 화이트의 골드메달만 먹고 왔네요... 그 증거샷으로 찍었던 사진인데.. ^^
2007년 내가 마신 와인 중에서 1등을 꼽으라면 '콜롬비아 크레스트 리슬링'이라고 지난 번 글에서 고백한 바 있다. 달콤하고 은은한 향이 있는데다가 11.5%임에도 전혀 술이라는 느낌을 느끼지 못할 정도로 부드러워 와인 초짜인 내게는 딱 맞았기 때문이다. 2007/12/23 - [행복한 음식 얘기] - [와인] 크리스마스에 꼭 추천하고픈 '콜롬비아 크레스트 리슬링' 1등은 그렇다 치고 그렇다면 2등은 뭘까. 2등을 꼽자면 나는 주저없이 뉴질랜드산..
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오..터키빵!!
2008/09/14 20:14저도 방금..블랙타워를 한잔 하고 알딸딸한데..ㅎ 어제 샤르도네를 할까 블랙타워를 할까 고민했었거든요. 다음번엔 찾아봐야지. 빌라마리아 샤르도네.^^
멋진 메뉴인데요!!
가족과 함께해서 더 즐거운 식사셨겠습니다.^^
빌라마리아 샤르도네.. 강추합니다.. ^^ 저렴하면서 완성도가 높습니다. 맛은 조금 젊은 맛이라고 할까요.. ^^
2008/09/15 08:05배부른 상태임에도 불구하고.. 식욕을 또 왕성하게 해주는 음식이네요..ㅠ_ㅠ
2008/09/14 21:39꼭 한번 먹어보고싶네요..^^
^^ 터키빵... 비슷한게 있을지.. 다른 건 구할 수 있는데 말이죠.. ^^
2008/09/15 08:06마지막 샐러드 사진. 가장 아름답습니다.
2008/09/16 02:31^^
이렇게 좋은곳에... 좋고, 아름다운, 행복한 사람들과
한없이 평안해야 할텐데 ... 온라인이 결국은 안빈낙도를 앗아가죠?^^
저도 그렇게 생각합니다.. ㅋㅋ
2008/09/15 08:06흐음, 우리가 좋아하는 빌라 마리아는 소비뇽 블랑인디? ㅋㅋ 샤르도네는 확실히 맛이 세다는 느낌이 들었던 것 같은 뭐... ㅋㅋ 여튼, 많이 드시고오셔!
2008/09/16 02:512007년은 괜찮던데.. 쇼비뇽블랑이 없어서 다시 한번 도전해봤는데 말야.. 한병밖에 못마시겠어.. 좌우지간 지금 별별 일이 다 생기는 중.. 오늘은 교통사고를 당했어.. 자세한건 나중에.. ㅜ.ㅜ
2008/09/16 20:13부럽삼. 캬~~~
2008/09/16 09:25에이.. 두 아들을 우백호, 좌청룡으로 거니신 손통님이 부럽죠.. ^^
2008/09/16 20:14음식의 즐거움을 함께할 식구... 식구 맞아요^^
2008/09/17 12:39