부산국제영화제 덕분에 부산에서 세 번의 식사 기회가 있었습니다. 그런데 세 번 모두 바다 재료로 하게 되었네요. 첫 번째는 참돔, 두 번째는 복, 세 번째이자 마지막은 대구였습니다. 부산에서도 유명하고 전국구로도 꽤 지명도를 얻은 대구탕.
달맞이고개 부근에 가면 시원한 대구탕이라는 간판을 건 집들이 초입부터 이어집니다. 하지만, 약간의 정보가 있다면 원조집이 어디인지 금방 알 수 있죠. 해운대 한국콘도(미포 입구)에서 달맞이고개를 올라가 고개 정상을 꼴딱 넘어 내려가면 왼편에 해운대 단식원이 있는 빌딩이 보이는데 거기 2층에 오늘 소개할 원조 속시원한 대구탕집이 있습니다.(올라가는 중 여기저기 유사상호가 많으니 절대로 유혹에 흔들리지 마시길.. ^^)
이 집은 오로지 메뉴가 하나입니다. 7천 원짜리 대구탕. 선불이므로 계산을 하면 곧이어 대구탕이 등장합니다. 맑은 지리에 고명은 올려놓은 것이 특이하더군요. 고명은 그리 맵지 않고 제가 간 날은 오히려 탕이 조금 짠 느낌이 강했습니다. 무엇보다 대구탕은 국물이 중요하죠. 보통 서울에서 자주 먹던 원대구탕같이 깔깔한 맛이라기보다는 정말 시원한 맛이더군요. 지리와 매콤한 탕의 중간 정도인 것 같습니다.
하지만, 대구탕을 먹는 진짜 재미는 대구의 큰 뼈에 붙어 있는 살을 발라 먹는 재미죠. 대구는 살이 아주 통통하기에 씹는 맛이 특별합니다. 생선살은 삶으면 퍼석이는데 이 집 대구는 살이 아주 통통하면서 쫄깃한 맛이 나더군요. 약간의 불만은 양이 너무 많지 않나 싶습니다. 늦은 점심이었는데도 불구하고 함께 간 일행 모두가 남겼을 정도이니 말이죠. 좀 아깝더군요. 금수복국과 함께 해장 음식으로는 최고인 것 같습니다.
주소 : 부산시 해운대구 중2동 1480-1번지
전화 : 051-747-1666
달맞이고개 부근에 가면 시원한 대구탕이라는 간판을 건 집들이 초입부터 이어집니다. 하지만, 약간의 정보가 있다면 원조집이 어디인지 금방 알 수 있죠. 해운대 한국콘도(미포 입구)에서 달맞이고개를 올라가 고개 정상을 꼴딱 넘어 내려가면 왼편에 해운대 단식원이 있는 빌딩이 보이는데 거기 2층에 오늘 소개할 원조 속시원한 대구탕집이 있습니다.(올라가는 중 여기저기 유사상호가 많으니 절대로 유혹에 흔들리지 마시길.. ^^)
원조집 속시원한 대구탕
하지만, 대구탕을 먹는 진짜 재미는 대구의 큰 뼈에 붙어 있는 살을 발라 먹는 재미죠. 대구는 살이 아주 통통하기에 씹는 맛이 특별합니다. 생선살은 삶으면 퍼석이는데 이 집 대구는 살이 아주 통통하면서 쫄깃한 맛이 나더군요. 약간의 불만은 양이 너무 많지 않나 싶습니다. 늦은 점심이었는데도 불구하고 함께 간 일행 모두가 남겼을 정도이니 말이죠. 좀 아깝더군요. 금수복국과 함께 해장 음식으로는 최고인 것 같습니다.
주소 : 부산시 해운대구 중2동 1480-1번지
전화 : 051-747-1666
속시원한 대구탕집 위에는 추리소설박물관이 있다고 합니다.
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박물관도 다녀오셨나요?
2008/10/06 09:00시간이 없어서리..ㅜ.ㅜ
2008/10/06 09:15저 어릴 적엔 달맞이고개에 아무 것도 없고..
2008/10/06 09:41택지조성을 알리는 말뚝만 몇개 박혀 있었더랬죠..
맨날 거기서 야구하믄서 놀았더랬는디..ㅋ
이젠 뭐..삐까라뻔쩍이더만요..
어우 그때 땅 좀 사두지.. 왜 야구만 했어?.. ㅋㅋ
2008/10/06 16:22나무가 드리워진 저 계단길..
2008/10/06 14:00너무나 정겹고 아름답지 않습니까?
유년시절 기억속의 동네 골목길 풍경..
여친만 있다면 가위바위보를 하며 올라가면 그만 있겠더구만요.. ㅋㅋ
2008/10/06 16:23보기만 해도 속이 다 시원합니다~~~
2008/10/06 14:56얼마나 드시고 싶으시겠어요.. 저런.. ^^
2008/10/06 16:23이야...시원한 대구탕 맛있으셨겠어요.
2008/10/06 20:27부산을 한번도 가본적이 없어서 간다면 이곳저곳 들리고픈 동네가 많은데...
달맞이고개도 삼순위 안에 들어있어요.ㅎㅎ 이곳과 추리소설 박물관도 추가해야겠네요.
부산이 서울보다 훨씬 감성적인 도시라고 생각됩니다.. ^^
2008/10/06 20:48바다와 하늘 그리고 산과 도시, 시골 등이 모두 공존하는 참 멋진 도시죠.. ^^
제가 국민학교 다녔던 시절 달맞이 고개에서 해운대 바다를 바라 본 기억이 지금도 눈에 선합니다.
2008/10/07 12:13지금은 이곳 뉴질랜드에 이민와서 napier 반대편인 new plymouth에 정착한지 어언 7년,
이 블로거를 보면서 제 고향 부산의 횟집과 암소갈비집 생각이 많이 납니다.
또한 napier에 대한 정보까지 보니 기분이 좀 묘하네요...^^
네.. 저도 반갑습니다.
2008/10/07 14:15우리 아이가 Hastings에 있어서 1년에 한달 정도는 그쪽에 머무는 것 같네요.. ^^ 부산과 네이피어.. 많이 다르면서도 비슷한 느낌.. ^^ 저도 생각해보니 묘하네요.. ^^
저도 한번 먹었었는데 그때도 짜더군요. 부산음식이 대체로 많이 짭니다. 그쵸?
2008/10/07 16:08ㅋㅋ 그러고보니 좀 그런거같기도 하네요.. ^^
2008/10/07 20:54오. 부산분이신가요? 저도 부산입니다.
2008/10/20 22:54다음에 서면 나오실 일 있으면 연락주세요.
요 앞에 아구탕 시원하게 하는 집이 아주 좋아요. 한 그릇 사겠습니다.
부산아닙니다. ^^
2008/10/20 22:56오리지널 서울생입니다.
어우.. 19금 블로그를 운영하시네요. ^^ 근데 제 블로그는 우리 짠이도 보는 블로그라서 부득이 섹시고니님이 올리신 댓글을 지우고 링크를 제외한 댓글로 다시 조정했습니다. 양해 바랍니다. ^^
19금은 아니고요.
2008/10/20 23:01저희 집에서는 저희 애들 7살, 3살 아이들도 함께 봅니다. 물론 태도의 차이가 있겠습니다만..
많이 서운하기도 하고 울쩍해지는 밤이네요. ㅎ