저녁이 되면 늘 고민입니다. 특히 손님이 오신다고 하면 더 그렇죠. 매번 고기를 구울 수도 없고 말이죠. 그래서 새롭게 발견해보자고 작심을 하고 나선 끝에 '장군보쌈'을 찾아냈습니다. 일단 구운 고기는 옷과 몸에 냄새가 벨 수 밖에 없어서 손님과의 정서적인 교감에 약간 방해가 되는 경우도 있습니다. 물론 추운 겨울에는 때론 도움이 될 수도 있지만 말이죠.
장군보쌈은 송파구청 맞은 편 방이동 먹자골목 안에 있습니다. 주변의 음식점에 비해 조금 더 복잡합니다. 운이 좋아야 바로 자리가 날 정도죠. 운 좋게 바로 자리를 하고 앉으니 메뉴판이 등장하는데 이 집의 메뉴는 단출합니다. '보쌈', '모듬보쌈', '족발', '굴보쌈' 그리고 '쟁반국수'가 있더군요.
주저할 것 없이 바로 '모듬보쌈'에 도전했습니다. 보쌈과 족발 그리고 새우튀김과 신선한 굴의 앙상블을 자랑하는 모듬보쌈. 족발의 탱탱함과 보쌈의 부드러움 그리고 굴의 상쾌함까지 각 재료들의 궁합이 아주 절묘합니다. 특히 김치와 함께 알싸한 새우젓의 맛이 더해지고 거기에 마늘이 한 쪽 들어가면 아주 씹히는 맛이 예술입니다.
요즘 같은 김장철에는 보쌈의 인기가 하늘을 찌르겠죠. 일부러 가실 필요는 없겠지만 근처에 오신다면 다른 대안보다는 훨씬 좋을 듯합니다. 방이동 먹자골목 장군보쌈이었습니다.
장군보쌈은 송파구청 맞은 편 방이동 먹자골목 안에 있습니다. 주변의 음식점에 비해 조금 더 복잡합니다. 운이 좋아야 바로 자리가 날 정도죠. 운 좋게 바로 자리를 하고 앉으니 메뉴판이 등장하는데 이 집의 메뉴는 단출합니다. '보쌈', '모듬보쌈', '족발', '굴보쌈' 그리고 '쟁반국수'가 있더군요.
꼭 사진 찍을 때 저런 분들이 계시다니까요 ^^
장군보쌈 메뉴판
주저할 것 없이 바로 '모듬보쌈'에 도전했습니다. 보쌈과 족발 그리고 새우튀김과 신선한 굴의 앙상블을 자랑하는 모듬보쌈. 족발의 탱탱함과 보쌈의 부드러움 그리고 굴의 상쾌함까지 각 재료들의 궁합이 아주 절묘합니다. 특히 김치와 함께 알싸한 새우젓의 맛이 더해지고 거기에 마늘이 한 쪽 들어가면 아주 씹히는 맛이 예술입니다.
나오는 찬은 그냥 그렇습니다.
살짝 어름이 올라간 백김치스러운 동치미?
바로 이 친구가 모듬보쌈입니다.
돌려서 한 컷 더 찍었습니다.
아.. 맛있어 보이시죠.. ^^
아.. 또 생각이 막 나는군요.
요즘 같은 김장철에는 보쌈의 인기가 하늘을 찌르겠죠. 일부러 가실 필요는 없겠지만 근처에 오신다면 다른 대안보다는 훨씬 좋을 듯합니다. 방이동 먹자골목 장군보쌈이었습니다.
이올린에 북마크하기
이올린에 추천하기'먹고/마시고' 카테고리의 다른 글
| 크레이지 크랩 Krazy Krab _ 여의도 (15) | 2007/12/12 |
|---|---|
| 마포원조할머니빈대떡 _ 공덕동 맛집 (14) | 2007/11/27 |
| 장군보쌈 _ 송파맛집 (18) | 2007/11/25 |
| 국(菊) 초밥(기꾸 스시) _ 동부이촌동 맛집 (19) | 2007/11/03 |
| 시식 _ 가쓰오우동 _ 풀무원 (15) | 2007/10/31 |
| [안면도] 황당한 식당 _ 송정꽃게탕 (6) | 2007/10/20 |
댓글을 달아 주세요
정말 오랜만이시네요^^ 잘 지내시죠?
2007/11/25 09:42보쌈은 미금역 놀부보쌈도 좋던데요^^
아.. 그 2층에 있는 집이요.. ^^
2007/11/25 10:05아.. 이것도 오랜만에 하려니..ㅋㅋ 힘이 드네요.. ^^
우담이 잘 크죠.. ^^
아아...이거 참 맛있겠네요. 좋은 글 잘보고 갑니다. ^^ 침이 꼴깍...
2007/11/25 11:59역시 한국사람에게는 이런 음식이 최고인것 같습니다.. ^^
2007/11/25 16:15제게는 정말 그림의 떡이로군요. 지난 주일에 추수감사 점심을 중국인 교회와 함께했는데, 정말 우리 교회가 김치 겉저리 안가져갔더라면 칠면조 고기 한점 못먹고 굶을 뻔했습니다. 김치를 곁들이니 그래도 좀 먹을 만 하더군요. 김장김치가 너무 그리워요. 거기에 보쌈이란.... 쩝.... 그래도 몇 주전 바쁜 시간 쪼개어 함께 나눈 고기 한점 술 한잔이 제일 맛있었어요. 그 추억도 아직 맛있구요. 그곳 겨울 잘 보내시길 바랍니다.
2007/11/25 12:52그러게요.. 이국땅에서 가장 그리운게 입이라고 하던데.. ^^
2007/11/25 16:11건강하게 잘 지내셔요.. ^^ 그래야 또 뭉쳐서 고기 먹고 술 한잔하죠.. 담에는 미국에서 할까요?... ㅋㅋ
와하, 사진이 참..꿀꺽 맛있어보여요~^_^ 저도 보쌈 참 좋아하는데.
2007/11/25 20:44배추김치에 생굴에, 따뜻한 고기 한점. 캬-
담주엔 보쌈 먹으러 가야겠어요~
감성이 부족하다보니 매번 그저 먹는 이야기만 하게 되는 것 같습니다.. ^^
2007/11/25 20:52푸컥~ 밤늦은 시간에 이런 음식 사진을 발견하는 건 거의 지뢰 밟는 거라고나.
2007/11/25 21:19저는 저녁 먹은지 얼마 안되어서 그나마 다행이네요. ㅋ
^^ 저녁이 조금 늦으셨네요.. ^^
2007/11/25 23:00하하하 오늘 저녁으로 장충동을 같더랬지요
2007/11/25 22:50메뉴는 저도 보쌈이었습니다
짠이아빠님께서 드신 가격이 쪼메 더 비싸네요...ㅎㅎ
그러게요.. 외식은 정말 비쌉니다.. ^^
2007/11/25 23:00그나저나 밀가루 가격이 많이 올랐다고 하던데... 걱정이 많으시겠습니다...
아...그냥 잘걸 그랬습니다. 마지막 사진보니 입 안에 진한 침이 가득 고이네요^^
2007/11/26 00:28괜히 죄송하군요... ^^
2007/11/26 00:32아~~ 마지막샷! 예술입니다. 굴보쌈 하나 배달이염^^
2007/11/26 08:42주소불러주삼.. ^^
2007/11/26 15:06아항..
2007/11/27 09:01드시고 바로바로 올리시는 게 아니었구만요..
그나저나 두분 요즘 프로젝트 하시는감요..
영 바쁘신 듯..ㅡㅡ;
ㅋㅋ 그러게 이거 먹은지가 언젠데 말여.. ^^
2007/11/27 14:43일은 많고 손은 없으니 .. 당연히 바쁠 수 밖에 .. ㅡ.ㅡ