여름이 되면 열이 오르고 땀이 많아지기에 몸이 축 늘어지면서 기운을 차리기 어렵다. 이렇게 헉헉거리고 있던 나에게 중국통인 선배가 후회하지 않을 거라며 무조건 데려간 양고기로 만든 양꼬치 전문점 경성양꼬치 선릉점. 결론부터 말하자면 아주 대박이었다. 예전에 어느 허름하던 양꼬치 가게에 갔다가 별로 기억이 않 좋았건만, 이제 양꼬치도 프랜차이즈가 되면서 상당히 깨끗해졌고 친절하고 숯의 상태도 좋았다.
양고기는 돼지나 소고기와는 격이 좀 다르다. 칼로리가 낮고 콜레스테롤도 적으며 무기질이 풍부하다. 유명 고서인 본초강목이나 동의보감에도 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 하며 혈압을 다스리는 효능과 당뇨, 알콜중독, 독성해소, 장내해독 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복, 노약자의 양기 회복과 골다공증까지도 효능이 있다고 한다. 하지만, 우리나라는 전통적으로 돼지고기와 소고기를 주로 먹어왔고, 양고기 고유의 냄새 때문에 먹기 주저하는 사람들도 많다.
강남 선릉역에 있는 경성양꼬치
일단 이번에 맛을 본 것은 가장 대중적이라는 양꼬치와 심줄 그리고 양등갈비. 특별히 양념을 해서 나온다는데 양념 없이 그냥 달라고 주문해 잘 굽고 나서 라면 수프같은 양념에 살짝 찍어 먹었다. 양꼬치는 아주 감칠맛이 뛰어나다. 일반적인 돼지고기 닭고기에서는 맛볼 수 없는 묘한 맛의 기쁨이 있다. 심줄은 쫄깃한 맛이 좋았고 고기 특유의 맛은 양등갈비에서 느낄 수 있다. 양등갈비는 갈비뼈가 그대로 붙어 나오는데 뜯는 맛이 일품이다.
꼬치류와 구이, 식사와 주류가 제공된다.
양꼬치 가게에 가면 늘 볼 수 있는 꼬치구이 전용 화덕
특히 꼬치를 찍어 먹으면 감칠 맛이 최고
찬 중에는 양배추 김치가 먹을 만 했다.
가장 대중적인 양꼬치
요렇게 한번 더 숯불에 구워 먹는다.
쫄깃한 심줄
또 먹고 싶어지는군요.. ^^
통마늘을 구워 먹으면 입이 상쾌해집니다.
살이 도톰하게 올라온 등갈비
아주 맛나보이죠.. ^^
역시 양꼬치에는 저 양념이 꼭 필요한 듯
이렇게 맛나게 즐기니 배가 남산처럼 불러온다. 거기에 칭다오 맥주와 고량주까지 먹어주니 기분도 최고다. 곧이어 서비스 등장한다. 물만두가 나왔는데 이놈의 물만두가 또 끊임없이 뱃속으로 들어간다. ^^ 소개해주신 형님이 옥수수국수를 추천해주셔서 그만 2개를 4명이 나눠 먹는 불상사가 벌어졌다. 일반 국수이면서도 쫄깃한 느낌이 살아 있는 탱탱한 면이다. 김치와 다진 양념이 만들어내는 멋진 조화는 입을 호강스럽게 해준다.
서비스로 등장한 만두
아주 맛났던 옥수수국수
아주 만족했다. 가게도 깨끗했고 사장님도 친절하시고 더할 나위 없이 좋은 경험을 했다. 다음번에는 사무실 회식을 이곳에서 하고 싶어졌다. ^^
[음식점 정보] 상호 : 경성양꼬치 선릉점 전화 : 02-568-0125 위치 : 서울시 강남구 역삼동 696번지
며칠 전 아빠계의 맛집 지존 파찌아빠의 맛집순례 블로그에 꼬치집이 등장했습니다. 잠깐 보니.. 어라.. 이거 우리 동네 아닌가?.. ^^ 저의 놀이터 인근이었던 것이죠. 그래서 댓글에 서운하다고 남겼더니 ^^ 파찌아빠께서 상형문자 댓글로 답을 주셨습니다. 그래서 금요일 저녁 용기를 내서 파트너와 함께 무조건 찾아 나섰습니다. 일신여상 인근의 '신신꼬치집'을 말이죠.
정말 반갑더군요.. ^^
계단에 물이 찰랑찰랑 내려갈때 좀 두렵습니다. ㅋㅋ
일단, 파찌아빠의 코치로 금방 찾았습니다. 멀리서 찾은 간판이 참으로 반갑더군요. 그리고 사진을 찍으며 내려가는데 지하 계단에 물이 한 가득입니다. 어라.. 이거 뭐냐?.. 냄새도 지하 특유의 곰팡내가 잔잔하게 올라오더군요.. 그리고 문을 열고 들어선 순간. 첫 번째 허걱... 식당에 손님들이 바글바글 할 줄 알았더니 손님은 간데없고 연세 드신 식구들이 옹기종기 모여 앉아 만두는 빚고 있더군요. 처음에 참 뻘쭘 했습니다. 하지만 이 정도 뻘쭘에 기 죽을 짠이아빠가 아니죠. 과감히 자리하나 차지하고 앉았습니다. ^^
메뉴판에서 개고기 샤브샤브는 처음 본 것 같습니다.. ^^
탁자 위를 보니 정말 지저분하기 이를 데가 없습니다. 예전 중국 갔을 때 그 중국 식당의 면모를 그대로 옮겨놓았더군요. 하지만 일단 맛만 좋으면 모든 게 용서될 수 있다는 신념을 가지고 메뉴판을 쳐다보았습니다. 그런데 여기서 두 번째 허걱... 개고기 샤브샤브와 개고기 한 접시.. 이게 뭔지.. 참.. 식당의 정체성에 의문이 가기 시작하더군요. 그렇게 두 번의 연타를 맞았지만 간신히 정신을 차리면서 꼬치구이에 주목했습니다. 여러 가지가 있는데 일단 좋아하는 닭똥집이 눈에 들어오더군요. 그리고 떡심 이렇게 두 가지를 시켰더니 직접 주문을 받으시던 아저씨가 양꼬치가 맛나다고 하십니다. 그래서 양꼬치도 주문했습니다. 1인분에 꼬치는 메추리를 빼고 모두 6천원. 그리고 1인분에 10꼬치가 나오니 꼬치 하나당 600원인 꼴이니 정말 저렴한 가격이죠. 그리고 파찌아빠가 준 좋은 정보 칭다오 맥주도 주문을 했습니다. 정말 큰 놈이 단 돈 3천원 받더군요.
기본 반찬이구요.. ^^ 저 계란이 맛있다더군요.
꼬치 찍어먹는 양념. 마치 라면스프 같습니다. ^^
요건 꼬치에 구워먹을 마늘입니다.
하얼빈에서 다시 한국으로 돌아오다
꼬치를 준비하시는 동안 그 유명한 달걀도 주시고 고춧가루에 즈란이라는 독특한 중국식 향식료를 넣은 마치 라면스프 같은 것도 주시는데 그건 꼬치를 찍어먹는 것이라고 합니다. 잠시 후 숯불이 올라오고 그 위에 틀을 올리더군요. 그리고 아저씨께서 꼬치를 직접 구워주십니다. 날은 더웠지만 더 덥더군요.. ^^ 아저씨가 하도 순박하셔서 어디서 오셨는지 궁금해지더군요. 그랬더니 세 번째 허걱... 일제강점기에 하얼빈에 정착했다가 90년대에 다시 온 식구들이 한국으로 들어왔다고 하십니다. 원래 중국에서도 이런 음식 장사를 하신 게 아니시고 직장생활을 하셨다고 하더군요. 그리고 정년퇴직하고 한국으로 들어오셨다고 이 날 만두를 만들고 계시던 어르신들이 다 식구라고 모두 모이면 이제 손자손녀까지 30여명이 넘는다고 하시더군요. 어쩐지 음식이 전통적인 중국식은 아닌 듯 했는데 그런 사연이 있더군요.
왼쪽이 닭똥집, 가운데가 떡심, 오른쪽이 양입니다.
정말 큰 칭다오 맥주, 가격 짱입니다. ^^
양꼬치를 젤 먼저 먹었습니다.
먹음직스러운 양꼬치 맛도 최곱니다. ^^
살살 돌려가며 익혀줍니다.
솔직히 에어콘이 있었지만 덥더만요.. ^^ 이런 경우를 사서 고생이라고 하죠.
다 구워지면 이렇게 올려줍니다.
요렇게 살짝 양념을 찍어서.. ^^
마늘은 이렇게 껍질채 구워 먹습니다.
떡심은 조금 냄새가 나고 질긴 느낌입니다.
서비스로 주신 물만두 ^^
마지막으로 닭똥집입니다. ^^
일단 직접 구워 먹으니 느낌이 달랐습니다. 조금 덥기는 했지만 손님들이 저희밖에 없어서 그나마 괜찮았습니다. 먹은 것 중에는 양꼬치가 제일 맛있었던 것 같습니다. 떡심과 닭똥집은 약간 냄새가 나는 듯 하구요. 양꼬치는 무한정 먹을 수 있을 것 같더군요. 처음 먹어보는 중국 향식료도 그런 대로 꼬치와 궁합이 잘 맞았습니다. 꼬치 3종 세트에 칭다오 맥주 640ml 두 병에 서비스로 주신 만두까지 해서 나올 때 계산하니 모두 25,000원 나오더군요. 무려 꼬치 30개를 먹었는데 말입니다. ^^
이 집은 가을이나 겨울 찬바람이 솔솔 불 때 다정한 친구들과 오순도순 숯불 앞에 놓고 꼬치 구워먹기에는 좋은 것 같습니다. 물론 처음 가실 때는 손님 없다고 황당해하지 마시고요... 또 조금 지저분해도 중국이라고 생각하시고 일단 드셔보시기 바랍니다. ^^
꼬치구이를 좋아한다면 이 집 얘기를 꼭 한 번 읽고 가실 만 합니다. 물론 꼬치구이를 싫어하신다면 패스. 지금부터 제가 쓰는 글은 꼬치구이 집인 '신신꼬치집'에 대한 부가 설명 정도이므로 제 글을 읽기 전에 아래 두 글을 꼭 먼저 읽고 오셔야 합니다. 게다가 이 글은 부가 설명이므로 사진 같은 거 없습니다. 그러니 사진 등등은 아래 두 아빠 블로그에서 충분히 보고 오세요(이 무슨 불성실한 블로깅이란 말인가!). 짠이아빠 양꼬치가 맛있는 신신꼬치집 v..
그 꼬치집 위치를 머리로는 정확히 아는데
말로 설명하기가..;;;
코코펀에서 보고 찾아갔거든요..^^;;
3번출구 새마을 시장에서 나와서 우회전후
좌회전;;;;;;;;;
죄송해요ㅠ.ㅠ 작년 10~11월쯤 갔던 거라
기억이 잘안나요..ㅠㅠ
오늘은 저녁에 여자친구 데리고
신신꼬치집을 한번 가봐야겠네요~!
일단 이번에 맛을 본 것은 가장 대중적이라는 양꼬치와 심줄 그리고 양등갈비. 특별히 양념을 해서 나온다는데 양념 없이 그냥 달라고 주문해 잘 굽고 나서 라면 수프같은 양념에 살짝 찍어 먹었다. 양꼬치는 아주 감칠맛이 뛰어나다. 일반적인 돼지고기 닭고기에서는 맛볼 수 없는 묘한 맛의 기쁨이 있다. 심줄은 쫄깃한 맛이 좋았고 고기 특유의 맛은 양등갈비에서 느낄 수 있다. 양등갈비는 갈비뼈가 그대로 붙어 나오는데 뜯는 맛이 일품이다. 
이렇게 맛나게 즐기니 배가 남산처럼 불러온다. 거기에 칭다오 맥주와 고량주까지 먹어주니 기분도 최고다. 곧이어 서비스 등장한다. 물만두가 나왔는데 이놈의 물만두가 또 끊임없이 뱃속으로 들어간다. ^^ 소개해주신 형님이 옥수수국수를 추천해주셔서 그만 2개를 4명이 나눠 먹는 불상사가 벌어졌다. 일반 국수이면서도 쫄깃한 느낌이 살아 있는 탱탱한 면이다. 김치와 다진 양념이 만들어내는 멋진 조화는 입을 호강스럽게 해준다. 
아주 만족했다. 가게도 깨끗했고 사장님도 친절하시고 더할 나위 없이 좋은 경험을 했다. 다음번에는 사무실 회식을 이곳에서 하고 싶어졌다. ^^ 
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요즘 고기가 별로 안 땡긴다니깐요! ㅋㅋㅋ
2009/07/09 10:21그럼.. 이번 워크샵 때는 레이님이.. 고기 구워줘요.. ^^
2009/07/09 13:27요즘 걸어서 출근하기 운동중인데요..
2009/07/09 10:52건대입구 내려서 걸어오다보믄..
중국 간자체 간판의 양꼬치집들이 골목을 이루고 있더라구요..
그냥 그런가보다 했는데..
요 포스팅 읽고나니 함 떠봐야겠다는 생각이 무럭무럭..^^
ㅋㅋ 대박이야.. ^^ 특히 고량주와 함께라면.. 고고!!
2009/07/09 13:28흠. 땡기는 걸요. 마트에서 양고기를 사 본 적이 없는데.. 한 번 사서 구워 먹어봐야 겠군요. @_@
2009/07/09 11:39아.. 마트에서 사서 구워드신다면 인터넷을 잘 뒤지셔서 꼭 냄새 잡는 법을 알아보시기 바랍니다. ^^
2009/07/09 13:28고기를 별로 좋아하진 않지만.. 맛있어 보이는데요?
2009/07/09 14:11요즘 남자친구가 통 기운이 없는데 여기 한 번 같이 가야겠네요 +_+
그렇다면 강추합니다. ^^
2009/07/09 14:45오~~ 여긴 가락동 양꼬치구이집이랑 너무 비교 되는걸요 ㅋㅋㅋㅋ
2009/07/09 19:50신천에도 있다고 합니다.. ^^
2009/07/09 22:50캬 양꼬치집 티비에 많이 나오던데 주위에 없어서 당췌 갈수 가 없군요.
2009/07/12 19:52침만 줄줄..ㅡㅜ
서울 함 오시면 제가 쏴드리죠.. ^^
2009/07/12 23:43향이 궁금^^
2009/07/16 09:17향이.. 아주 좋던데요.. ^^
2009/07/16 10:08분위기는 마포구 용강동의 Lamb Land보다 훨 나아 보입니다.
2009/07/16 10:51살상 땡기는 곳 ㅜㅜ
^^
2009/07/16 12:29