완전식품 버섯. 요즘 들어서는 고기보다 버섯이 더 맛있게 느껴집니다. 하지만, 우리 음식은 버섯을 먹는 방법에는 조금 야박한 것 같습니다. 늘 버섯은 사이드 소재가 아닌가 생각됩니다. 이건 서양음식에서도 크게 다르지는 않은 것 같습니다. 그런데 최근 라이스 라이스라는 오므라이스 가게에 가서 먹은 <올리브 볶음밥 치즈 오므라이스에 버섯치즈구이>  이거 참 명물입니다.

특히 간간한 버섯치즈구이가 너무나 입맛에 맞더군요. 특히 요일을 잘 맞춰가면 볶음밥을 오징어먹물로 해주는데 그게 훨씬 맛있습니다. 물론 가격은 조금 부담스럽죠. 사실 8천 원이면 보통 직장인들에게는 아주 고급 점심이기 때문입니다. 자주는 못 먹어도 아주 가끔 생각이 납니다.

처음 먹었던 곳은 명동 롯데백화점 식당가였고요. 두 번째, 세 번째는 사무실 인근에 있는 잠실 롯데캐슬점이었습니다. 두 곳 모두 맛에는 거의 차이가 없더군요. ^^ 이 집의 다른 오므라이스들도 괜찮은 듯 보입니다. 대부분 오므라이스와 다른 메뉴가 하나로 묶인 패키지로 나오는 일종의 세트 메뉴입니다. 그래서 그런지 양이 장난 아닙니다. 제게도 넉넉할 정도입니다. ^^

오늘 저녁을 못 먹었습니다. 사실 잠도 약 3시간 밖에 못 잤네요. 그리고 오늘(벌써 오늘이군요)도 아침 7시에 미팅이 있습니다. ^^ 이렇게 그래도 버틸 수 있는 체력이 된다는 것이 용하네요... 내일도 아니 오늘도 줄줄이 일이 시간대별로 쫙~~~ 펼쳐져 있습니다. 이렇게 바쁘더라도 잘 챙겨먹는 게 보약 아닌가 싶네요.

간혹 점심이지만 멀리 어딘가로 떠나고 싶을 때가 있다. 그날이 바로 그런 날이었다. 간만에 햇볕이 꽤 따가웠다. 봄이 되니 입맛도 떨어지고 이제 점심 때만 되면 고민에 고민을 거듭하게 된다. 이날 더구나 멀리서 손님이 오셨다. 함께 서울을 출발 하남시로 향했는데 의외로 가까워서 싱거웠다. ^^

넓은 주차장 덕에 복잡한 느낌은 전혀 없다.

서하남 IC에서 서울방향으로 위치한 '강릉초당두부'. 이미 맛집으로 그래도 꽤 유명한 집이기에 기대를 잔뜩하고 찾아갔다. 이미 각종 언론에 맛집으로 소개된 경력이 있는 이 집은 역사가 100년이라고 한다. ^^ 과연 맛을 어떨까?

세명이 두부전골 中을 시켜 먹었다. 물론 량은 충분했다.

이 집의 특기는 물론 두부요리다. 전골에서 샤브, 두부제육보쌈, 두부스테이크, 순두부 등 뭐 생각보다 메뉴가 다양하지는 않았지만 사실 정말 요리를 잘하는 집은 딱 하나 죽어라고 잘하는 걸 생각해볼 때 기대할만 했다. 이 날은 두부전골을 주문했다.

주문을 하면 곧이어 두부죽이 나온다. 달콤한게 너무나 맛있었다. ^^ 그리고 다양한 반찬들이 깔리고 작은 플라스틱 통에 키운 버섯을 가져다준다. 그리고 전골이 나오면 전골에 버섯을 가위로 그자리에서 잘라 넣어준다.. ^^ 버섯이 참 싱싱했고 맛있었다.

달콤한 두부죽 ^^

통에서 길러진 버섯 그대로 가져와 가위로 잘라준다.

반찬도 퀄리티가 괜찮았다. ^^

칼국수는 역시 쫄깃한 맛이 일품이고 버섯도 싱싱..

시원한 두부전골.. ^^

고기도 넣어주고.. ^^

보기에는 매워보이지만 시원한 맛이 일품이다. 그다지 맵다는 느낌보다 시원하고 달콤한 느낌이 강하다. 들어간 재료들도 신선하게 느껴졌다. 두부도 크게 잘라 넣어줘 맛나게 먹을 수 있었다. 두부나 버섯 등 재료 중 부족한게 있다면 언제든지 추가 주문이 가능하다. 물론 추가 요금을 지불해야한다.. ^^

두부와 버섯 그리고 고기가 어우러진 일품 요리.. ^^

만두는 대략 난감했으나 야채들도 싱싱

칼국수까지 넣어서 먹는데 정말이지 다 못먹었다.. 량이 너무 많았다.. ^^

디저트.. ^^

단, 아쉬운 점은 만두가 들어가는데 이 녀석이 너무 커서 자칫 잘못 끓이다보면 터져버릴 가능성이 크다. 원래 만두와 두부는 궁합이 잘맞는 요리인데 이 날 먹은 만두는 내 입에는 잘 맞지 않았다.. ^^

만두를 제외하고도 전골과 두부, 싱싱한 버섯은 너무나 깔끔하게 맛났다. ^^

강릉초당두부 / 02-476-4193~4 / 경기도 하남시 감북동 447-7