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해물파전

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곱도리탕이 맛난 술집, 부엉이산장 한양대 한양대 부근에서 일을 할 때는 대학생들이 갈만한 젊은 식당이나 술집을 기웃거리는 것이 재미나다. 가격도 아주 저렴하고 맛도 좋은 집을 찾으면 정말 멋진 일이 아닌가 싶다. 오늘은 그냥 몇번 지나치다가 이름이 잼있어서 가봐야하던 곳을 소개한다. 바로 부엉이산장이다. 나름 무지 유명한 곳인 듯 여러곳에 가게가 꽤 많은 듯하다. 처음 들어갔을 때는 음침해 보였고 무척 좁게 느껴졌는데 입구를 지나니 실내 홀은 비교적 넓은 편이다. 테이블에서 터치스크린으로 오더를 한다. 나름 가게의 시그니처가 곱도리탕인 듯해서 그걸 주문하고 김치전과 해물파전 반반이 있어 그걸 주문했다. 함께 간 사람들이 대부분 다들 어른신들인데 온통 학생들 천지여서 적응하는데 시간이 걸렸다. 이게 부엉이산장의 시그니처인 곱도리탕 아.. 이거 정..
샤브샤브 맛있는 집, 분당 화수목 국내 음식점이 수요대비 130% 정도 공급되고 있다는 관련 분야 전문가 코멘트를 듣고 왜? 음식점이 망하는지 그리고 왜? 모두 장사한다고 하면 먹는 장사를 시작하는지 알겠더군요. 일본이 90% 수준인 것과 비교해보면 국내 음식점 비즈니스가 얼마나 치열한지를 아실 수 있을 것 같습니다. 최근에는 가족 모임을 하면 집에서 음식을 만들어 먹는 경우는 거의 없는 것 같습니다. 그만큼 사람들의 먹는 철학도 바뀌는 와중이라고 생각됩니다. 우리 가족도 예외일 수는 없죠. 많은 식구가 모이면 그 음식을 다 누가 장만할 것인가? 결국, 선택은 외식입니다. 처제들이 많은 관계로 이번에 찾은 식당은 상당히 여성적인 인테리어에 남성적인 음식을 파는 곳이었습니다. 업소명도 재미있는 샤브샤브를 전문으로 하는 집인데 상당히 깔끔하..