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입문서

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사케류, 사케 초보자를 위한 책 가끔 머리가 복잡해지면 근처에 있는 서점을 향합니다. 새로 나온 음반이나 잡지를 뒤적이다보면 간혹 반짝하고 아이디어가 떠오르거나 복잡했던 일들이 차근차근 정리되기 때문에 애용하는 방법입니다. 습관처럼 잡지 코너에서 마음에 드는 잡지를 한 권 사고 나오는데 눈에 책 한 권이 들어왔습니다. 한자로 류라는 글씨가 아주 멋지게 쓰여 있는 그 책의 이름은 사케, 류였습니다. 묻지도 따지지도 않고 바로 샀습니다. (넉넉한 적립금은 이럴 때 쓰는거죠.^^) 책은 복잡하지 않고 아주 명쾌합니다. 사케의 일반적인 정의에서부터 사케 제조법, 사케의 특징과 즐기는 방법 등이 꼼꼼히 정리되어 있습니다. 무척 도움이 됩니다. 그동안 별 생각 없이 마셔오던 사케를 구분하고 알고 마실 수 있는 다양한 정보를 제공해주죠. 와인만큼 ..
친절한 와인책 요즘 와인을 배워볼까 궁리 중입니다. 많은 사람들이 고까이거 뭐 술 마시는데 공부까지 해가면서 먹어야 하냐라고 반문을 하기도 하지만, 약간 매력이 있어 보이네요.. ^^ 사실 처음 고3 시절 대학 합격 소식 이후 친구가 초대해 그 친구 집에서 밤을 세우며 먹었던 마주왕... 이 술이 저에겐 처음 먹어보는 술이었습니다. 당시에는 아무것도 모르고 벌컥벌컥 먹었던 기억.. 안주는 밥풀데기..ㅋㅋ 그렇게 시작했던 와인... 간혹 선물로 들어오는 와인을 아무 생각없이 먹었더랬습니다. 하지만 예전에 읽었던 '신의 물방울'을 읽고나서 와인을 새롭게 보기 시작했습니다. 그리고 최근 제가 담당하게 된 클라이언트와도 좀 관련이 있습니다.. ^^ 와인 회사냐구요?.. 아닙니다.. ^^ 바로 김치 회사입니다... ^^ 김치 ..