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양꼬치

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이가네양꼬치, 서현 분당 양고기는 최애 아이템 중 하나 어떻게 양고기를 이제사 먹게 되었을까 싶을 정도 소, 돼지, 닭 그리고 양고기가 있다면 나는 주저없이 양고기를 선택할 듯 그런데 우후죽순처럼 늘던 양꼬치 가게들이 최근에는 어느 정도 평정이 되어 가는 듯하다 판교, 서현 쪽에서는 이 집이 최고다 이가네양꼬치, 수내점도 있는데 이상하게 서현과 판교점이 제일 괜찮다. 이가네 양꼬치 서현점은 3번 정도 방문 했다 그런데 갈 때마다 맛나게 만족하고 먹었다는 방문할 때마다 한결같은 밑반찬 전부 깔금하고 맛난다 김치 스타일의 샐러드는는 양꼬치와 궁합이 최고 밑반찬들 먹다보면 고기가 익어간다 이것들은 양갈비인데 이가네양꼬치의 시그니처 메뉴이다 생긴것은 투박한데, 맛은 아주 환상이라는 요것들은 양꼬치 아마도 등심이었을 것이다 이것도 사실 ..
신천 맛집, 양꼬치구이가 맛난 양육관점 외국은 양고기를 꽤 즐기지만, 우리는 전통적으로 양고기는 잘 먹지 않았죠. 전통 요리를 봐도 양고기 음식은 보기 어렵습니다. 한편, 양고기 대중화를 방해하는 중요한 이유 중 하나는 특유의 냄새입니다. 노린내라는 고기 특유의 냄새가 양고기는 심한 편이죠. 그런데 이런 약점을 물리친 음식이 중국 교포에 의해 들어온 ‘양꼬치’입니다. 최근에 다녀온 곳은 송파구 신천에 있는 양육관점. 골목 속에 숨어 있어 찾기는 쉽지 않지만 요즘 스마트폰 하나씩은 다 있지 않나요?.. ㅋㅋ 주소 검색해서 맵보면서 가면 찾기는 쉽습니다. 부근에 가면 간판이 워낙 커서 쉽게 눈에 들어옵니다. 금요일 조금 일찍간 양육관점. 생각했던 것보다 가게가 넓었습니다. 홀에 테이블도 많고, 있다 보니 단체로 오는 손님도 많아 시끌벅적 하더군요..
선릉 맛집, 맛있는 양고기로 만든 양꼬치 구이 여름이 되면 열이 오르고 땀이 많아지기에 몸이 축 늘어지면서 기운을 차리기 어렵다. 이렇게 헉헉거리고 있던 나에게 중국통인 선배가 후회하지 않을 거라며 무조건 데려간 양고기로 만든 양꼬치 전문점 경성양꼬치 선릉점. 결론부터 말하자면 아주 대박이었다. 예전에 어느 허름하던 양꼬치 가게에 갔다가 별로 기억이 않 좋았건만, 이제 양꼬치도 프랜차이즈가 되면서 상당히 깨끗해졌고 친절하고 숯의 상태도 좋았다. 양고기는 돼지나 소고기와는 격이 좀 다르다. 칼로리가 낮고 콜레스테롤도 적으며 무기질이 풍부하다. 유명 고서인 본초강목이나 동의보감에도 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 하며 혈압을 다스리는 효능과 당뇨, 알콜중독, 독성해소, 장내해독 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복, 노약자의 양기 회복과 골다공증까..