Zoominsky 2016

제주도는 워낙 맛난 음식도 많고 식당도 많은 편

이런저런 검색을 통해 찾아가기도 하지만 

사실 여행지에가면 가장 많이 의지하는 것은 

현지인들의 평판이고 추천이다. 

아무리 블로그의 추천을 봐도 요즘은 사실 신뢰하기가 힘들다

직접 대면하고 현지인이 추천하는 집은 솔직히 

아직 실패해본 적이 거의 없다.. 

제주도 도로변에 있는 오라방식당도 그랬다. 

물론 이집도 단체 관광객을 많이 받는 집이지만 

그래도 수준 이상으로 맛나게 먹은 기억이 아직도 생생하다. 




이 집에서 추천할만한 것이 세트 메뉴로 옥돔구이가 같이 나온다.

물론 세트 메뉴를 먹고 좀 모자라면 바로 일반 메뉴 추가 ^^



고사리가 참으로 부드럽고 맛있었던 기억..

함께 나온 무채와 콩나물이 나중에 큰 역할을 한다. 



고기는 싱싱한 생고기로 준비된다. 육질도 좋고 신선하고 완전 상등급



요...전은 뭐 그거 그랬지만, 고기 먹기전에 입을 즐겁게 해준다.



본격적으로 고기 투하.. 맛나게 익어가기 시작하는데 그 소리가 벌써 입안에 침샘을 자극한다.



옥돔구이도 아주 맛깔난 맛




반찬으로 나왔던 무채와 콩나물 그리고 마늘을 넣고 이렇게 볶아주면 맛이 예술

아참.. 같이 나오는 파절이로 꼭 넣어줘야 함 




생고기에 주물럭도 한판 ^^ 뭐.. 맛은 예술이다. 



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제주특별자치도 서귀포시 표선면 |
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